四九阿九鲁肉总部以带给顾客浪漫和温暖为理念，全心全意为顾客带来着爱和感动，同时以店面设计作为辅助，欧式动感中透露着中式沉静。综合考虑市场需求因素，以人为本，打造品牌化，模式化，规模化，连锁化的全国连锁知名餐饮品牌
在满足食客口味的同时，四九阿九鲁肉也很注重对产品进行创新，让食客品尝到不一样的美味。在继承中式风味的同时，也开发了一系列的商务套餐饭，在满足各地区人士的风味需求的基础上为消费者提供更健康、更美味、更原味、更营养的享受，使得消费拥有更多的多元化快餐选择。
快节奏生活的到来，改变了人们的生活，特别是在饮食上，人们越来越多的选择了快餐。快餐系列选料精纯、款式居多、制作精细、注重色泽、讲究调味；中餐系列口味多、适合当地人群、品种齐全可选空间大、物美价廉、制作简单。四九阿九鲁肉品种集中丰富，主次分明；品质超群，口味纯正。

1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。2、具有良好的商业信誉和人格。3、认同并接受乐莱基的经营理念和品牌价值。4、具有强烈的创业精神和服务意识。5、具备相应项目的投资能力和风险意识。6、具备一定的经营理念。

四方阿九鲁肉饭总店位于台北萬華夜市屬於舊型態市集，附近4、50年老店頗多，甚至還有幾家超過多年以上的老字號，美食攤商多以傳統口味為主，性質上與台中逢甲、台北士林、輔大花園夜市的新舊並存口味略有差距。廣州街的「四方阿九」滷肉飯就屬傳統台灣味，迎合當地人胃口，天天座無虛席。四方阿九共有三家店，萬華廣州街分店歷史並不長，幾年前才在現址營業，不過店家刻意設計成半復古風，運用木製窗台、燈飾打造成乾淨卻帶著古典台灣味的風格，視覺具印象加分效用。

1、加盟商可以通过邮寄或电子邮件免费索取意都配套资料。2、申请合作者的筛选与评估。3、电话信函往来，跟准合作者深度沟通，拉近彼此之间的距离。4、公司指导合作者进行市场调研、评估，初步达成合作意向。5、意向合作者到总公司考察。6、洽谈协商，签订合同，交纳首批货款。7、合作商签订合同的同时，接受营销培训。委派2-3名技术人员，学习整体产品技术培训、样品制作等。8、合作商店址的选择，租赁合同的签订。9、公司提供的店面装修标准以供合作商作为店面设计装修的参考样本，具体标准以合作商所确定法人施工图为准进行装修。10、市场运作首批进货。条件许可，总部派人员上门指导、培训。11、正式开业。