烤鳗鱼是韩国丽水市具有代表性的美食，在夏季经常被作为滋补汤食用。烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食，维他命A和维他命B、维他命C十分丰富，是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，能够有用降低胆固醇指数，还含有丰富的钙质。烤鳗鱼外焦里嫩，入口窜香;鳗鱼汤则肉质绵软，汤汁鲜浓，无论是烤还是熬汤，鳗鱼料理会让你大饱口福，赞叹不已。韩国是鳗鱼消费大国之一，每年消费鳗鱼一万多吨，在韩国各地的商场都有鳗鱼销售，还有很多烤鳗料理店 　　
金家活烤鳗鱼好多年美食烹制技法，别致的韩式宫廷品牌文化，让消费者消费的有面子、有品位、有地位，获得众多尊荣的心理满足。 　　
金家活烤鳗鱼聘请有着大型餐饮操作经验的管理团队负贵品牌的运营管理工作，我们有着放弃短期利益着眼于长时间发展的品牌运作意识，不以牺牲客户利益等方式来追求短期企业。而是以立志于树立受消费者认可和欢迎的韩式餐饮品牌为 　　
金家活烤鳗鱼实行开业培训、店长上门带店、后续营运团队支持的一条龙营运支持管理。使门店在短的时间内步入到正常的运营轨道，用更快捷的途径解决门店经营中遇到的困难.更大程度的让合作方和总部的经营模式保持一致目标。 　　
金家活烤鳗鱼操作简单，体验式消费DIY的模式不仅提离食客的用餐兴趣，与传统中餐相比，大大降低了门店员工的用工成本。12小时不间断的营业时间不受任何因案的影响；

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格; 　　
2、自愿申请加盟金家活烤鳗鱼连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力; 　　
3、认同金家活烤鳗鱼经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作; 　　
4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估; 　　
5、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念; 　　
6、能够全身心投入，统一使用金家活烤鳗鱼品牌名称，自觉维护品牌形象; 　　
7、特许经营店应遵守国家服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。

1、产品优势 　　金家活烤鳗鱼总部已和多家国内好品牌厂商建立战略合作伙伴关系，精选全国美味可口的特色，总部具有强大的采购能力。产品更新迅速;统购统销，减少中间环节，供货便捷，降低运营成本。 　　
2、品牌优势 　　金家活烤鳗鱼总部已做好了品牌推广的具体规划，并且拥有丰富的媒体资源，包括电视、广播、通讯、专业杂志和网络媒体等资源，能够在区域市场迅速扩大影响力。 　　
3、开业优势 　　金家活烤鳗鱼总部为加盟商提供专业的从选址到店内装修、人员、商品陈列、开业促销活动策划、推广物料设计等的一系列系统性支持。 　　
4、管理优势 　　金家活烤鳗鱼与有实力的连锁咨询公司一起建立了一套门店运营管理系统、完善的连锁标准化体系，能够手把手为加盟商提供从选址建店、开业活动、商品配送、促销宣传到运营管理、顾客服务、人员培训、经营分析、赢利提升等一系列的贴身服务，使门店经营不再费神，帮助加盟商轻松实现系统化管理。

1、咨询了解,意向客户通过电话、网络等方式了解项目的详细内容，并索取项目核心资料。 　　
2、市场调研,意向客户初步了解项目以后，招商专员向其发放《“金家活烤鳗鱼”项目市场调查表》和《“金家活烤鳗鱼”项目合作申请表》。根据调查表，意向客户在当地做详细市场调研并且与招商专员针对项目的拓展进行深入交流。 　　
3、申请合作,意向客户提交《“金家活烤鳗鱼”项目合作申请表》，提交各类资质证明材料和《“金家活烤鳗鱼”项目市场调查表》，双方进行双向考察。 　　
4、 发布项目合作政策,根据市场调研，“金家活烤鳗鱼”项目组对意向客户进行审核，总部审核后向意向客户发布合作政策，协商合作事宜。 　　
5、签订合作协议,“金家活烤鳗鱼”项目组对意向客户各项资质审核通过后，双方签定《“金家活烤鳗鱼”项目合作协议》，签订协议书后5个工作日内意向客户必须缴纳合作所需全部费用。 　　
6、开业准备,正式进入开业准备阶段，“金家活烤鳗鱼”项目组发放相关市场运营、指导手册。