大贺家，是杭州麦好餐饮管理有限公司旗下一个主打快餐式酸菜鱼米饭连锁品牌。 　　
大贺家酸菜鱼根据多年的餐饮管理及运营经验，结合餐饮行业的发展趋势，以创新的理念推翻传统酸菜鱼的正餐式消费，从消费者的角度出发，开发出快餐式酸菜鱼消费方式，独创的秘制配方与 标准化的加工制作流程让酸菜鱼华丽变身，不再一餐难求，可供单人消费用餐，明档操作，出餐快，更适合现在人快节奏的生活饮食习惯，让消费者随时随地就能吃到美味的酸菜鱼米饭。 　　
另外大贺家菜品品种多样，口感酸爽，价格实惠，更能让消费者爱不释手，迅速打开市场。 　　
奶白色的汤底澄亮 还泛着细密的金灿灿的光高汤的绵长，巴沙鱼的鲜香还有地道老坛酸菜的酸爽都化作这一口浓香滚烫的汤激荡在口腔里，滑进胃里是踏踏实实的舒服吃鱼前必得来半碗开开胃~ 　　
吃鱼之前得先尝尝酸菜,来自四川5000亩的生态时蔬种植基地180天紫砂老坛自然发酵。 　　
低钠的自贡井盐腌制出的原汁原香,古法腌制青菜确保酸味地道醇正,清亮亮的酸菜 清脆绵长.咬一口都带着咔嚓咔嚓的声响.酸菜鱼锅里用的是去刺的巴沙鱼.瓷白的鱼肉颤巍巍。 　　
大贺家酸菜鱼始终秉承服务至上、顾客至上的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，致力于为顾客提供愉悦的用餐服务;在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。

1、加盟大贺家酸菜鱼需具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。 　　
2、加盟商需具有现代的品牌管理理念和意识，认同总部的经营管理模式。 　　
3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备良好的敬业精神。 　　
4、加盟商具备一定管理、协调与社交能力，对公司事业有高度的热情与执着，并有一定的社会历练。 　　
5、加盟商积极接收公司的文化及管理，积极担任贯彻，传播、执行的任务; 　　
6、加盟的意向城市经济发展、投资环境良好;具有市场潜力和发展前景。

技术研发支持---拥有“产、供、销、研”为一体的专业团队，积极研发适应大环境的产品构成 　　
区域保障支持---总部严格控制加盟区域，初期设立1公里商圈保护范围(特殊情况可向公司申请)，保障加盟商的利益，让您投资的放心投资的安心 　　
装修选址支持---总部协助选择开店地址，保证消费人群大化。总部提供店铺整体装修方案，让您拥有标准化的店铺品牌形象 　　
营销策划支持---专业的品牌策划团队为您的店铺提供节假日活动策划，吸引食客消费欲望 　　
系统培训支持---资深营运督导为您进行全方位的品牌运营培训，强大系统护航您的经营 　　
售后服务支持---完善的售后服务团队保障您的权益，解决您的后顾之忧 　　
货源保障支持---统一采购、质高价优，为食客的健康饮食保驾护行;避免缺乏经验造成高额的采购成本。

1.投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向大贺家酸菜鱼总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。 　　
2.实地考察：投资者到大贺家酸菜鱼总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。 　　
3.资格审核：大贺家酸菜鱼总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 　　
4.签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 　　
5.缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 　　
6.总部培训：大贺家酸菜鱼总部安排投资者进行技术培训。 　　
7.店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。 　　
8.开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。