俏江南酸菜鱼以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。俏江南酸菜鱼公司尊崇踏实、拼搏、责任的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上。 　　
俏江南酸菜鱼，是一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸楚动人，让你回归生活，寻找时光的印记，去寻找江湖的味道。俏江南酸菜鱼精心优选上等食材，高温数小时熬制，取其精华，做工考究，展现高汤工艺。对食材的一份追求，对营养的准确把控，对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。 　　
俏江南酸菜鱼，四种鱼味闯九州，千店一味，百吃不厌！特色麻香鱼，传承工艺，再现经典；美味香辣鱼，麻辣爽口，吃的过瘾；招牌酸菜鱼，蜀都风味，养生醒神；新品番茄鱼，营养丰富，滋养补身。俏江南酸菜鱼一鱼多吃，鱼头、鱼身都是菜，口口美味，订单不断！ 　　
俏江南酸菜鱼加盟专业人员进行科的商圈分析，准确定位，成功运营，研发培训团队，不断创新，每月都有2-10 种的菜品更新。没有经验也不要紧，俏江南酸菜鱼总部提供强化培训、到店培训和一对一带店培训，协助开业，并且由总部专业人员】提供各种实际投资预算分析，降低风险，确保投资收益。 　　用心服务于客户，坚持用自己的服务和口味去打动客户。 　　
公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精！俏江南酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，俏江南酸菜鱼主料选用对人体有益的好的生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等秘制配方！ 　　
俏江南酸菜鱼迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。俏江南酸菜鱼秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选俏江南酸菜鱼自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材初的味道！ 　　
俏江南酸菜鱼美味可口，鲜嫩可口的酸菜鱼，好吃有营养，让消费者爱不释手，市场销量很不错，多元化的经营体系，让加盟商创业更加简单，成为值得信赖的品牌，值得加盟商创业！

1.遵守国家法律法规的相关规定，具有合格的法人或者公民资格。 　　
2.认同经营模式和企业文化，接受公司的系统运营规范。 　　
3.具有极强的品牌意识和坦诚的合作意识，愿意接受总部的加盟运营培训和管理。 　　
4.加盟商或加盟商指定管理者，必须亲自参与加盟店的管理以及运营。 　　
5.具有高度的创业热情、极强的财富欲望及投身行业的意志。 　　
6.拥有符合加盟要求的经营场所，或相应的资金实力。 　　
7.加盟商及团队需具有良好的现代服务意识及人际沟通能力，并愿意接受培训。 　　
8.加盟商需有持之以恒、吃苦耐劳的工作精神，并具有较强的财务管理能力。

1、知名品牌，是消费者品牌，您的加盟，是人气凝聚力的基本保障。俏江南酸菜鱼全力打造“千店一面”品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。 　　
2、俏江南酸菜鱼拥有市场上独一无二的好的产品，吸引了广大消费者的喜爱。总部组建了一只优秀的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。 　　3、俏江南酸菜鱼拥有者实力强大的研发团队，可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。 　　
4、俏江南酸菜鱼具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。 　　
5、俏江南酸菜鱼提供全方位的后期配套服务，长期提供经营中必需品的供应，让每个经营者专心经营。 　　
6、俏江南酸菜鱼拥有相当稳定的客源，且俏江南酸菜鱼市场环境好，发展前景非常乐观，是您创业投资的更佳选择。

1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。 　　
2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。 　　
3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。 　　
4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的经营资格。 　　
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。 　　
6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。 　　
7、总部培训：总部派遣资深筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。 　　
8、货物配送：物料的配送，总部全程跟踪，确保送达。 　　
9、试营业：人员招聘，服务推广等。 　　
10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。 　　
11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。