旬记酸辣粉是一道传统小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的，对食物的烹饪更是无辣不欢。而酸辣粉在小吃的排行榜上一直稳居前十位。酸辣粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料，配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！ 　　
旬记酸辣粉出品的酸辣粉是的健康美食，红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤，味道浓郁而且富含钙质。旬记酸辣粉采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等）用慢火精熬而成，且不含任何化学添加剂。目前，酸辣粉正由一种地方小吃，逐渐走向全国，成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。旬记酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统，有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质，同时，它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上，经过不断地演变、改良和更新，从酸辣粉的原料、配料、口味、制作工艺和消费方式等方面都呈现出多样化、多元化发展的态势。 　　
旬记酸辣粉酸辣粉的酸，采用高品质的食醋来进行调味，更能促进人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起来丰盈饱满。香而不躁：辣有麻辣、酸辣、香辣、鲜辣、火辣五种。根据区域口味习惯和条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。旬记酸辣粉酸辣粉的辣，结合了酸辣、香辣与鲜辣。在调配红油的过程中，需要掌握技巧、火候，以及为了调和出恰当的口味，还需要放进一些辅料，才能做到香味诱人，又不会躁。

1、持有中华人民共和国有用身份证的自然人或持有企业法人营业执照的企业； 　　
2、具有品牌意识，认同经营理念，遵守管理方式和营业守则； 　　
3、具有合适的经营场所，以及流动的可支配资金； 　　
4、身体健康，能长期从事经营和管理工作； 　　
5、坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营； 　　
6、有强烈的创业投资决心 　　
7、自觉维护消费者的权益，具有一定的从商经验，并且具有良好的从业道德和正确的商业意识。

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1、加盟咨询：加盟商以电话、网上留言等方式向总部相关的区域经理咨询加盟事项，索取有关资料；　　2、实地考察：加盟商到总部进行实地考察，总部人员与加盟商进行详细的业务交流，并罗列加盟商加盟的优势与弱势资源；　　3、资格审核：加盟商确定加盟意向，提交的相关资料，总部进行资格评估与审核；　　4、签订合同：加盟商通过总部资格审核后，正式签订合同；　　5、缴纳费用：加盟商缴纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司缴纳现金或者转账到总公司的账户，得到总部特许经营资质授权。　　6、店面选址：总部派出人员选择店铺地址，为加盟商提供设计指导与装修支持。　　7、产品培训：总部对加盟商进行特许经营资质授权，进行运营管理培训。　　8、开业扶持：总部提供开业物料，给予经营指导与技术培训，协助加盟商顺利开业。