酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥作用。享有天下第一粉之美誉，一年四季都可经营。 　　
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大多数到我公司考察、学习的朋友，品尝过味道以后，都纷纷表示此味道较很多市场有名品牌的口味上更香、更好吃!目前，已有很多白象酸辣粉学员通过我公司的专业技术培训，成功开了一个又一个自己的酸辣粉店，并取得了不错的经济收益。 　　
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1、加盟咨询：加盟商以电话、网上留言等方式向总部相关的区域经理咨询加盟事项，索取有关资料；　　2、实地考察：加盟商到总部进行实地考察，总部人员与加盟商进行详细的业务交流，并罗列加盟商加盟的优势与弱势资源；　　3、资格审核：加盟商确定加盟意向，提交的相关资料，总部进行资格评估与审核；　　4、签订合同：加盟商通过总部资格审核后，正式签订合同；　　5、缴纳费用：加盟商缴纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司缴纳现金或者转账到总公司的账户，得到总部特许经营资质授权。　　6、店面选址：总部派出人员选择店铺地址，为加盟商提供设计指导与装修支持。　　7、产品培训：总部对加盟商进行特许经营资质授权，进行运营管理培训。　　8、开业扶持：总部提供开业物料，给予经营指导与技术培训，协助加盟商顺利开业。