菜煎饼原料采用小麦，用石磨或机器磨成全麦面粉，摊薄烙制，然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。煎饼中央夹上各种菜丁，如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等，加油、盐、辣椒面等作料，在鏊子上摊熟，经常放一个鸡蛋。既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜。
　　在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。白面煎饼(好是小鏊子烙的)，各种菜为主(白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条、荠菜……等等)总之放入自己喜欢吃的菜，也可以放入鸡蛋，火腿肠，使之更加美味。突出传统风味小吃的营养、保健、食疗的功能。
　　20世纪80年代，菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，流传走向城市的餐馆和星级酒店，街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点，十几种菜品由食客根据其口味选择，现做现卖，热煎热吃，简易灵活，深受国内外美食家的好评。
　　一张自制的煎饼里面包裹着五颜六色的蔬菜，萝卜，白菜，还有韭菜，还有小瓜，太多，太多，吃起来当然味道很特别。
　　当前，我们味菜煎饼是食品市场的新机遇!在一代一代的相传中，我们的老滋味加盟没有丢失他原来的辛香和美味!如今我们的老滋味菜煎饼的确是以小搏大，好味道，创造好收益!美食小本餐饮食品创业好机会，选择老滋味你值得拥有!

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。
　　2、认同品牌的一切，包括品牌文化以及经营理念。
　　3、具备足够的资金实力，可满足投资所需的资金要求。
　　4、加盟店铺的位置也有一定的要求，专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。
　　5、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。

　　物流配送 快速赚钱
　　为保证投资者门店的正常运营，总部将通过完善的物流体系，安全、准确、快速的将全套设备和开业用品及时送达经营店主手中。
　　广告造势 提升业绩
　　总部将在中央、地方卫视、杂志、报纸、网络等强势媒体进行广泛宣传，巨额的广告投放策略旨在提高的品牌知名度、影响号召力，帮助投资者广聚人气，提升销售业绩。
　　商圈保护 垄断财富
　　根据总部的市场战略布局规划，将对投资者实行严格的区域保护政策，控制区域开店、设点数量、价格体系和政策统一，在一定的区域内确保投资者的垄断地位，避免各经营店之间形成恶性竞争，规范市场环境，使投资者能够发展和持续长久盈利。
　　从签约开店到经营管理，总部将全程扶持，定期走访各门店，不定期进行店员培训、运营沟通、营销培训和督导支持等，做到及时跟进。对投资者实行定人、定点、定期巡回督导，解决投资者在经营中的一切实际问题，从而解决投资者的后顾之忧，让投资者得到切实保障。

1咨询了解双方产生合作意向，填写加盟申请表
　　2分析市场，出具市场评估方案
　　3签订加盟协议支付品牌保证金
　　4制定开业排期表
　　5开业策划宣传、店面装修
　　6验收获取开业许可
　　7运营培训、货品物料购置
　　8隆重开业
　　9后期运营跟踪指导