茶文化源远流长，巴蜀常被称为茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，的茶业更初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。事物的至精至美的极至之境就是道，道就存在于事物之中。张源首先在其《茶录》一书中提出了自己的茶道之说：造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁茶道尽矣。他认为茶中有内蕴之神即元神，发抒于外者叫做元体，两者互依互存，互为表里，不可分割。元神是茶的精气，元体是精粹外观的色、香、味。只要在事茶的过程中，做到淳朴自然，质朴求真，玄微适度，中正冲和，便能求得茶之真谛。张源的茶道追求茶汤之美、茶味之真，力求进入目视茶色、口尝茶味、鼻闻茶香、耳听茶涛、手摩茶器的很好之境。 张大复则此基础上更进一层，他说：世人品茶而不味其性，爱山水而不会其情，读书而不得其意，学佛而不破其宗。他想告诉我们的是，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真谛，即通过饮茶达到一种精神上的愉快，一种清心悦神、超凡脱俗的心境，以此达到超然物外、情致高洁的仙境，一种天、地、人融通一体的境界。这可以说是明人对茶道精神的发展与超越。到清朝时，茶叶出口已成一种正规行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。 国际茶文化研讨会已开到第五界，吸引了日、韩、美、斯及港台地区纷纷参加。各省各市及主产茶县纷纷主办茶叶节，如福建武夷市的岩茶节，云南的普洱茶节，浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举，都以茶为载体，促进全面的经济贸易发展。但是也可以考证，茶在社会中各层次被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。所以宋代有诗云自从陆羽生人间，人间相学事春茶。也就是说，茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。

　　1、茶文化优势
　　是茶的故乡,是最早发现茶和消费茶的国家，并把这一健康饮料推广到全世界。茶叶，被誉为的“国饮”。在几千年的种茶、制茶、饮茶的历史中，形成了悠久灿烂的茶饮、茶艺、茶道文化，形成了较多的历史悠久名茶。茶文化传播到世界许多国家，许多世界各国人民因茶文化的吸引而选择茶叶；有上千年的茶叶出口史，海外对茶叶比较熟悉，海外众多的华人华侨群体对祖国茶文化的认同，为茶叶进一步走向世界创造了有利的条件。
　　2、茶区域资源优势
　　茶业具有明显的资源生态优势，其茶区分布之广、茶种类之多，也是世界一枝独秀。的茶区地跨暖温带、亚热带和边缘热带，涵盖了长江南北19个省市区，茶园面积是世界优先；是茶树原产地，生态资源优越，茶树种资源丰富。据不完全统计，各茶区收集入圃保存的各类茶树种质资源已达2800多份，拥有培育茶树优良品种的基因宝库。的茶区多分布在经济欠发达的丘陵、山区、库区，人力资源也比较丰富。

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