意大利薄饼天生就是混血儿：诞生于德法边境的阿尔萨斯地区，是当地特色小食，餐厅创始人翔企在一次旅行中发现了这种意大利薄饼，觉得非常美味，于是将它带回了。　　它方方正正、饼底极薄，但你别当它是披萨，这种薄饼名叫Flammekueche（法语）——Flamm是火，kueche是饼，意译成意大利薄饼。那时国内几乎没人知道，那些慕名而来的食客都不知道Flammekueche的法语怎么念，　　自于米其林三星级餐厅的厨师Tom专程来到，耗时近两年研发，测试产品用掉的面粉重量超过3吨才成功改良口味推出市场，因此这种薄饼是诱人的。　　饼胚真的非常薄，2mm左右，有种千层的感觉，口感纤薄松脆，醇香不失劲道，外脆里韧，完全没有吃厚饼的负担感，只能感受到馅料在舌尖上爆炸！　　口味真的相当丰富，可以看到有偏泰式口味的榴莲薄饼，有偏意大利口味的麻辣海鲜薄饼，有偏西北口味的孜然鸡肉薄饼，连老广口味的咸蛋黄肉松薄饼都有！聚餐的时候不管什么口味，基本都能找到自己爱的那款. 深圳迪欧客餐饮管理有限公司成立于2014年，致力于时尚餐饮的开发及拓展至今已发展成为集餐饮运营管理、原料加工、物流配送、新品研发、产品销售为一体的现代化、专业化的餐饮服务企业，新投资建设客户体验中心，为加盟商保驾护航，旗下服务品牌：鱼工厂烤鱼、欧客雪冰、韩式炸鸡、老卡记大杯茶、迪欧客比萨、米其林意大利薄饼。

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