对于面食，人自古就有着一股特殊的爱好，尤其是北方民族，但能够将面食做的美味可口，符合大众的口味，却并不是一件容易的事情。刀削面，人人爱好，美味迷人! 　　在日本生产拉面是一个传统行业，追溯历史，刀削面的出现是在1963年。后来因日本经济的发展才逐渐将刀削面品牌发展起来。说到底拉面这种食物，其实当年是由流传到日本去的，事实上，在日本的三大面—乌冬，拉面，荞麦中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。 　　
刀削面，秉承道家养生精髓，鱼谷合一的养生食疗，新兴的中华美食。经营刀削面操作简单，总部整店输出，并派专人技术指导，让没有经验的加盟商也能快速上手立店。刀削面1分钟出餐，反太快，客源自然源源不断。刀削面大品牌，小投资，仅需一次投资即可，节省开支和成本，总部围绕味道、健康、成本，在秘制原料上投入了巨大的人力、物力、财力，包括口感研究制作，极大提升了产品在市场的核心竞争力。 　　
刀削面，营养丰富，口感鲜美，好吃却不会胖，长久食用，不仅可以塑造身形还能滋养皮肤，是女人的爱。同时，刀削面一碗面，有好多种吃法，可煮、可炒还可干拌，可荤可素，清淡还是麻辣都由自己定，价格也随食材随搭配而定，选择多，吃货怎会放过。 　　
刀削面的食材均选用材料制成，经由无菌车间一体化生产，再经专业冷藏运输车辆配送到各个连锁店面，未烹制之前，均用真空包装保存储藏，放心安全。 刀削面也特别适合老人和孩子食用，鱼汤特别鲜，很有营养，小孩子吃了长身体，更聪明。面是五谷做成的，很容易入口，而且养生，多吃能增强体质。

1、年龄在25－50岁之间，具有从事中式餐饮的热情；
2、对特许加盟有相当的了解和认识；
3、认同加盟总部的经营理念、认可并接受加盟总部的管理方式；
4、愿意接受总部不低于一个月的门店培训，并通过相关考核；
5、认可并接受总部加盟条件；
6、具备开设加盟分店的全额资金（约RMB150-180万元）；
7、具备一定管理、协调和社交能力；
8、加盟者及其亲属品行端正身体健康；
9、加盟行为获加盟者亲属认可并支持。

1、技术支持：提供店面从选址到能够正常运营的技术与服务及后续的支持。 　　
2、建店支持：对店址周围的商圈进行分析，提供装修设计方案、文化装饰设计，后厨及厅堂规划。 　　
3、开业支持：协助做好开业前后期的筹备，开业策划等方案。 　　
4、经营支持：协助完善相关法律、法规手册、营运可行性分析、经营成本控制，经营中出现的问题进行诊断分析及指导。 　　
5、广告支持：刀削面VI（光盘）、营销策划、促销活动、宣传资料。 　　
6、培训支持：协助服务员的招聘工作，对招聘人员进行店面管理及店面各工作岗位的技术培训与指导。严格按标准化、规范化、量化制作流程，对工作人员进行工种培训。对盟店进行定期巡视与现场指导、培训，并对加盟商进行专题研讨、培训。 　　
7、后续支持：加盟合同期内全程定期、定员对加盟连锁店进行产品质量的监控，服务体系的监控。对加盟商所在市场调查分析，根据地方口味需求，确定产品的改进，进行新产品研发。 　　
8、完善的售后及物流配送支持：对加盟店作出可行性分析、营业额评估、盈亏平衡分析、后续督导、技术支持；配送专用牛肉、调料、餐具、物品及服装相关所需产品，以天安门为半径六百公里以内由总部承担运输费。

1、通过网站、电话或是面对面交流，让您了解刀削面加盟流程，为您解说我们的经营理念，加盟制度，分析我们的加盟优势。
2、审核--确认加盟店店铺位置，帮助您分析发展前景。
3、签约--确定经营合作意向，签订合作经营合同，缴纳前期费用，包括：商标使用费，保证金等。
4、启动设计装修方案，确定所有尺寸及平立面摆放，确定施工双方的工程事项。
5、施工--店面工程施工按照设计方案进行，如有变化，双方及时沟通。
6、培训--可以安排员工来公司或者直营店进行为期5~10天的培训及实际操作。
7、验收--装修完毕后，加盟商安排验收。
8、准备试营业前，总部将派专业人员去现场全力协助，使加盟店开业前一切都能就绪正常试营业。
9、试营业--试营业期间，总部专业人员留店观察，直到正常营业。