傅氏过桥米线餐饮管理有限公司本着不断自我创新，敢想、敢做，稳步向前的经验理念，努力提高全国各加盟连锁店的管理水平、卫生质量和服务意识，为广大消费者提供好的服务。大众化的消费，低廉的价格，高档的享受，是我们的宗旨，经典的美味源于云南，正宗的在傅氏! 　　傅氏过桥米线在全国来看，无可争议地成为云南有名的美食，到云南的游客几乎都去尝试过滚烫的鸡汤配以生肉、生菜和用米浆做成的‘线’，听过书生苦读、娘子关切、送米线过桥的佳谈。正在火热进行的云南十大名片评选中，也备受关注，不仅大量省内热心市民踊跃投票支持，而且无数的省外游客也为进行投票。 　　
傅氏过桥米线驰名全国乃至海外，是一个非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的历史，因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向，而在全国的绝大部分城市中，很难吃到正宗的，如能在全国各地得到推广，市场潜力巨大，早抓住机会这市场就属于你。 　　
经营傅氏米线加盟店，你需要学好制作技术，从而为广大食客们奉上品质的餐饮美食小吃。在专业团队的指导下，你只要按照产品制作流程和口味配置比例去量化，无基础，也能迅速学会制作技巧，店面就能很快收获多多的利润。傅氏米线，这样的好项目，总部提供指导支持，不愁盈利。 　　
专注米线行业多年，市场火爆，投资开店就选傅氏过桥米线加盟。傅氏过桥米线作为米线行业知名品牌，它的成功并非偶然，而是来自于准确的市场定位和好的产品与服务，这让它一经推出便在众多的米线品牌中脱颖而出。因此傅氏过桥米线不仅成功吸引诸多消费者的目光，同时也吸引了中小投资者的关注，想要加盟傅氏过桥米线的投资者是越来越多。您是否对于加盟傅氏过桥米线感兴趣呢？那就赶紧来了解一下详细的加盟资料吧！

1、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法的法人或自然人资格。 　　
2、充分理解并高度认同傅氏米线经营理念及运作方式； 　　
3、对行业有一定的了解，并具有强烈的兴趣与加盟欲望； 　　
4、有一定的启动资金，且有投身创业热情。 　　
5、具有（自购或租用）符合开店要求的经营场所。 　　
6、服从公司的统一管理，接受公司的培训，有良好的信誉，有长远合作的态度； 　　
7、加盟商必须如实填写加盟申请书，综合考评审查合格后方可正式授权加盟； 　　
8、健康勤勉有创业热情，有一定的经商能力和管理、协调能力； 　　
9、具有理性的投资心态，能够客观地看待投资与回报的关系，没有暴利期求，并有一定的承担风险的能力

1、傅氏过桥米线美好爱情铸就灵魂 　　不仅好吃，若知道它还有一个美丽的传说，吃起来会更添美妙滋味，这也成为的灵魂。据传，清朝时云南蒙自县城南湖中有一小岛，一秀才常到岛上读书，秀才娘子常常备了秀才爱吃的米线送上岛，但因路途原因，等米线送到秀才手中时已变凉了。秀才娘子心疼丈夫，但却没有更好的办法。 　　
2、傅氏过桥米线分门别类底蕴深厚 　　云南米线分为两大类：一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线，工艺复杂，生产周期长。特点是米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线。干浆米线晒干后即为“干米线，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口好，线长，但缺乏大米的清香味。此外，按照业内说法，米线还有“大、“小之分：即“大米线，其余诸如肠旺米线、凉米线之类的则通称“米线。 　　
3、傅氏过桥米线吃法讲究营养丰富 　　水准如何，全看那份汤。按照传统做法，的汤由鸡、筒子骨、老鸭熬制，其汤清纯，其味鲜美，营养丰富，但每一道工序都需认真进行。会配滚汤、荤料盘、素料盘和风味咸菜碟等，正确吃法是先端起荤料盘，按先生后熟的顺序把各种肉片一一入汤，并用筷子将肉片在汤内轻轻涮几下，之后放入鹌鹑蛋，接着放素料盘中的各种配料。 　　
4、傅氏过桥米线起源蒙自具备特色 　　云南蒙自是的发源地，那里的正宗且味美，有四大特色：优先是碗大。据说很大的碗可以给小孩子洗脸。而且，有几十种配料，碗不大也着实装不下。第二是汤滚。高汤起锅后用油封住，上桌时看起来似乎没有什么特别，但其温度能把生肉烫熟。第三是用生肉。的配料中荤菜几乎全是生的，用刀切得飞薄，全靠那碗汤烫熟。第四是料多。云南人把叫作一套米线，稍有档次的一套米线配料就能有十几种，包含了许多云南的土特产。 　　
5、傅氏过桥米线省内外都有口皆碑 　　云南的米线一般用料好，柔软适口，这在其他地方是无法相比的。的配料更是考究，调味丰富，制作精细，汤味香醇。昆明的退休公务员高幸谈道：“省外亲戚来昆，每次都得先带他们去吃，大饱口福后，他们才会去其他地方游玩。

1、电话沟通。 　　
2、了解市场，递交加盟申请。 　　
3、我们初审。 　　
4、或不获接受，或持有用证件来我们公司考察、参观、了解政策、确定投资意向(达成协议或不能达成协议)。 　　
5、(达成协议)签订《傅氏米线公司加盟合同书》；并将加盟费、品牌使用费、保证金打入指定账户。 　　
6、加盟者选址并填写《选址调查表》。 　　
7、我们审核(审核未通过，返回重新填写)。 　　
8、加盟方做好相关筹备工作。 　　
9、办理健康证、食品流通许可证、个体营业执照、傅氏米线培训上岗等相关证件。 　　
10、招聘营业人员，交付提货款；商品配送，商品进行陈列等，制定配货方案。 　　
11、培训相关人员、开业整合和验收。 　　
12、试营业或开业，完成加盟流程。