哈尔滨晨光食品连锁有限公司是一家以大众主食品为依托的专业连锁经营企业，旗下的烧饼叔叔连锁店已在全国各地开设一千多家连锁店。经过二十年的发展，烧饼叔叔铸就了烧饼先进品牌的市场地位。黑龙江、吉林、辽宁、北京、上海、天津、 广东、广西、江苏、浙江、湖南、湖北、安徽、内蒙、宁夏、河北、河南、山东、山西、陕西、江西二十多个等省市都有晨光的烧饼叔叔连锁店。
烧饼叔叔不仅推动了主食品市场的发展，提高了百姓主食 品生活质量，更给众多创业者提供了绝好的致富平台，成就了数 百个创业者的百万财富梦想。
烧饼叔叔连锁店之所以能够走向全国健康发展，源于晨光公司 坚决贯彻三个基本方针：
优先、准确的市场定位——立足大众消费；
第二、产品质量先进——追求香柔并济的品质优势，保持配方和工艺的独特性与先进性；
第三、走品牌发展之路——创立品牌产品。
晨光烧饼店始创于1994年。
烧饼叔叔于1997年获得国家商标局颁发的商标证书。
烧饼叔叔的开发、研究及发展，既带有哈尔滨的地域特色，又秉承了传统秘方，经典口味的理念，是在研究了历代宫延烧饼的配方及制作工艺后，总结对比南北传统名饼的特色，经多年市场实践，并收集大量顾客的反馈信息，成熟固化后形成的一整套独特的配方及工艺，结合现代科学方法制作出的系列主食产品。
烧饼叔叔分四大类：包括烤、烙、蒸、炸百余个品种。其主要产品有油盐饼、葱油饼、麻辣饼、牛肉馅饼、鲜肉馅饼、麻辣鱿鱼馅饼、香辣鸡肉馅饼、各种蔬菜馅饼、南瓜饼、香酥御膳饼、葱油鸡蛋饼、豆沙饼、水果馅饼……等。这些产品具有色泽金黄、口感细腻、香酥松软、久吃不腻等特点，适合南北不同口味，赢得了广大消费者的厚爱。
烧饼叔叔 已成为国内主食业的一把好手，受到业内外人士的广泛
关注，获得多项殊荣，主要有：
1997年获哈尔滨市消费者协会商品优服务优推荐产品；
1998年获得黑龙江省技术监督局质量信得过单位；
2003年获得黑龙江省品牌战略推进委员会授予的黑龙江品牌产品称号；
2005年获得第二届特许经营连锁加盟创业展优秀参展企业；
2005年获得劳动和社会保障部、共青团中央联合颁发的第二届青年创业项目银质奖；
2006年获得较受欢迎特许品牌奖
2007年荣获创业投资品牌之星
2007年荣获质量信誉服务AAA级会员示范单位
2008年好的产品。
2009年荣获第七届北京特许加盟连锁项目金长城奖。
2010年获全国创业博览会十大具备投资潜力奖
2011 年获具备诚信品牌
2012 年获十大具备投资吸引力奖
2013年获得食品企业连锁经营优势品牌大奖。
烧饼叔叔正在被越来越多的人所熟知，成为名副其实的烧饼品牌。 晨光公司将把烧饼叔叔当做民生服务工程，不断深入地推向全国，使烧饼叔叔进入全国城镇的每一个家庭餐桌，实在地推动百姓生活质量的提高。
晨光公司愿与有识之士真诚合作，真正把晨光烧饼做成干净的烧饼、好吃的烧饼、健康的烧饼、有档次的烧饼，实在地造福大众，实在地创业致富，带动越来越多的创业者走上致富之路，造就越来越多的百万、千万富豪，共同创造烧饼叔叔连锁店的美好明天！
