镇江锅盖面在的面条界可是大名鼎鼎，说到锅盖面的口味，就连当年的乾隆皇帝都爱不释口，钦点为天下第一面。可想而知这锅盖面是多么的美味可口。经典食尚将锅盖面的文化传承下来，并继往开来，让锅盖面传播到全国各地，开创锅盖面新食尚潮流。 　　
镇江锅盖面被称为天下优先面,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味、500年的历史久而不衰，在杭州第二届饭店节上被评为十大面条。在天津第十届美食节暨第八届国际美食博览会上，获得中华老品牌名小吃金鼎奖，目前已成功申报为市级和省级非物质文化遗产。 　　
镇江经典食尚餐饮管理有限公司创造的美食文化,不仅在锅盖面上精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善,更在于我们懂得让每个人都能体验美食的真正含意。今日的经典食尚积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。 　　
作为镇江市面食龙头企业，我们的未来是成为优先面食品牌。让经典食尚这一品牌深入人心，树立万店合一、鹤立鸡群的品牌形象,让传统面条相形失色,自叹不如。

1.面食让你的创业梦想成功起航。 　　
2.本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。 　　
3.认可并接受经典食尚项目的经营理念和模式，有志于创造投资的人。 　　
4.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。 　　
5.执行和遵守经典食尚项目的各项经营管理体系。 　　
6.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。 　　
7.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。 　　
8.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

1、投资少，资金回收快，风险小：锅盖面属于具有浓郁健康保健特色的面条，一般情况下，营业中现金回收率大于 99% ，在正常经营之下，一般在 1-3个月即可收回全部投资。 　　
2、竞争力强：锅盖面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强。 　　
3、成本费用低：锅盖面项目小而专，便于管理，费用低。因为专业，锅盖面馆在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。 　　
4、利润丰厚：锅盖面毛利率约在65% 左右。 　　
5、成功模式：“金鼎轩”锅盖面以其专业的、系统的模式，使加盟商很快就能独立轻松，不走弯路。 　　
6、体系支持：提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场，公司派出专业指导老师协助开业并进行不定期指导帮助解决经营管理中的问题。以及各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。 　　
7、品质保证：总部派出厨房技师亲临操作，严格按规定的时间、流程、比例进行控制，出来的品味、品质和卫生指标始终如一。 　　
8、原材料保障：各加盟店店经营上的成功就是“金鼎轩”锅盖面的成功，所以公司不会象其它公司那样加重投资者的负担，原材料由总部统一配送外，其余原料全部在当地解决。

1.收集加盟信息：经典食尚加盟总部以各种媒介方式把加盟信息传递给加盟者 　　
2.初次电话沟通：经典食尚商务经理通过电话媒介向加盟商介绍项目信息 　　
3.提供详细资料：经典食尚商务经理通过电子邮件等想加盟者提供详细资料 　　
4.加盟商资格申请：经典食尚公司将会对加盟商进行考察筛选 　　
5.双方约谈审核：双方会面，实地考察，详情咨询洽谈 　　
6.签合同交定金：加盟商签订加盟合同，缴纳相关加盟费用 　　
7.评估选址装修：经典食尚总部协助评估选址并提供装修方案 　　
8.店铺全面筹备：人员招聘培训，设备采纳，办理相关营业手续(为确保店面顺利营业，部分筹备工作需同时进行)