鱿鱼乐源于台湾夜市，于2013年进军大陆，由上海芙蕊餐饮有限公司运营管理，上海芙蕊以发展和弘扬特色小吃为己任，深入挖掘韩国、台湾美食文化，引进韩国配方加以整理、开发，结合了本土化的工艺方法，融合西方先进经营之长，研发出了具有特色的油炸产品。鱿鱼乐致力于品牌化运作，以独特的产品技术为核心，辅以特殊腌制工艺，通过特许经营这一现代商业模式在全国发展直营连锁和特许连锁。 　　
鱿鱼乐具有专业、专心、专注的职业精神，把顾客的每一件小事当大事来完成的服务理念，并秉承着诚信、务实、共赢的经营理念，经过多年的积累和实践，已经发展成为集餐饮管理、产品研发、原料生产于一体的集团化餐饮连锁企业。鱿鱼乐不仅成为申城具备人气的知名连锁品牌企业之一，也成为了餐饮业的一张名片，更成为了上海小吃连锁业中具备标杆性的企业。 　　
鱿鱼乐注重技术革新和人才的培养，现已拥有一支具有强大凝聚力、先进管理理念的高效团队和完善的组织构架，已在上海核心商圈开设了多家直营连锁店。目前，芙蕊餐饮一方面继续加强对直营连锁店的管理，另一方面围绕直营连锁店取得的成功模式借以拓展特许连锁业，扩大经营模式，发展规模化产业，进行多元化发展。 　　
鱿鱼乐曾被台湾人气美食、上海星尚频道、台湾TV+BS、台湾综艺、东南卫视、搜狐、租售情报等多家媒体、报刊、杂志采访报道。鱿鱼乐可能是未来大陆区内历史最悠久、规模最庞大的炸鱿鱼连锁机构。芙蕊人从迈出优先步开始，就立志于一步一步地丈量脚下的每一寸土地，然后把鱿鱼乐的名字传播到大江南北。随着经济社会的蓬勃发展，鱿鱼乐的发展步伐亦相继加快。 　　
鱿鱼乐采用健康的石烤工艺、不油炸、无油烟、搭配丰富的口味选择，以门店连锁化经营、标准化的制作流程与规范化运营模式，带领烤鱿鱼行业进入一个规范化发展的时代。鱿鱼乐拥有椒麻味鱿鱼、鱼香味鱿鱼、蒜泥味鱿鱼、香辣味鱿鱼、泡椒味鱿鱼、酸辣味鱿鱼系列。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。 　　
2、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与总部统一经营意识，共同发展。 　　
3、具备一定的资金实力，熟悉当地市场。 　　
4、拥有固定的营业场所以及较为完善的营业设施。 　　
5、执行和遵守品牌的各项经营管理体系。 　　
6、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力。 　　
7、立志通过自己的智慧与双手实现梦想，一定要成功的有志之士。

1、专业管理团队 　　公司拥有前场销售骨干与后场保障、设计、研发等员工近300名，并拥有专业的开店团队及店面管理团队，可以迅速组织开店及相应促销活动的开展。公司经过多年的沉淀积累，形成了独特的运营管理模式，诸如：《公司手册》、《加盟商手册》、《员工培训手册》、人员薪资管理制度、各项考评考核标准、物流发货流程以及加盟各项管理流程，并不断在实践中加以完善和补充。公司每年还分期分批的对原有团队人员以及新进人员进行专业技能培训、野外拓展培训等各项综合素质提高的训练，以提高员工的实战能力，及独立带队能力，对公司快速拓展提供了强有力支持。 　　
2、高效的开店能力 　　从开店前期商圈规模、超市的当日人流量、超市的日营业额、周边业态及消费群体等多方面测算及评估来考核商圈，以商场的实际尺寸进行高端设计形象，配以好的货品，经过公司的专业团队在公司完善的开店流程下进行标准的带店作业，从而快速达到项目的市场认知度。与顾客的互动，拉动销售人员的销售积极性一直是我公司专业销售团队高效的销售方法，并坚持以销售的很大化最为最终目标，这是我们快速占据市场的优势。 　　
3、专业的店面管理能力 　　从公司直营店布局看，我公司所经营店面的城市跨度大，地域性生活及消费习惯差异大，使公司积累了丰富的销售经验，并储备了大量不同类型的销售人员，以适应各区不同的消费习惯，从而做好销售工作。对市场上出现的特殊状况可以及时的调整改进，并将信息快速传递其他各区及加盟商处做到信息共享，经验共用。完善的店面形象、标准的各项工作流程、多变的销售技巧以及热情积极的工作态度，是店面可以持续发展的基础，更加确定了我公司快速占据市场的信心及目标。 　　
4、好的货品 　　公司多年来一直力求货品的质量品质化，从海上作业、鱿鱼打捞冷冻到委托以专业的出口工厂机构生产（每年8、9月份都将拿出大量的资金用于货品储备），协作的生产厂家包括辽渔、九阳、海绅以及丹东元一在内的几家出口企业同时进行并配以水一方专属的配方，保证于当年全国同一高质量的货品供应。 　　
5、直营店布局 　　公司所拥有包括北京、沈阳、哈尔滨、郑州、鞍山、云南、昆明、武汉、常州、成都以及武汉在内的80家旗舰店，单店销售都可以超过所在超市的其他经营业户，很好的掌握当地的消费习惯。并在所在区加盟商开店前期的店面数据考察、开店期间的装修、人员的进店实习培训以及开店后期的持续性带店、货品的物流配送及调换货上起到了决定性的作用。从而更好的为加盟起到拉动及后期指导的作用。更加增强了品牌的认知度。

一、初步接洽 　　
1、了解项目情况，达成加盟意向（电话或面谈）。 　　
二、资格审核 　　
1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况； 　　
2、法人身份证等有用证件复印件； 　　
3、签订意向书，加盟商负担总部的前期考察费。 　　
三、实地商圈调查 　　
1、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考； 　　
2、与加盟商讨论落实铺位是否合适。 　　四、签订正式合同 　　
1、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用； 　　
2、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。 　　
五、店面装修及前期筹备 　　
1、总部帮助审阅设计方案； 　　
2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训； 　　
3、总部协助加盟店制订开业推广方案。 　　
六、装修验收及证照办理 　　
1、按图纸对装修工程进行验收； 　　
2、装修同时开始办理营业执照等开业相关手续。