酸菜鱼起源于我国西南地区，是川渝地区的一道传统美食。在传统酸菜鱼的制作方法中，基本上都是会选取草鱼做为主料。经过不断发展现而今更多的采用刺少的黑鱼。现在行蓉又推出了酸菜鲈鱼。 　　
青柠渔悦的酸菜鱼爆香的蒜片、花椒、金黄的辣油，把肥厚的鱼片衬托的异常惊艳!一口下去，结果酸、辣、鲜、香味都很足，属于会情不自禁再夹一筷子的派系。不管是搭配上一碗软糯的米饭，还是香甜的糍粑、锅盔，都能确保连一滴汤汁都不会剩! 　　
鲈鱼营养价值丰富，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。 　　
青柠渔悦清蒸的做法大限度的减少了鱼的营养流失，将鱼做好去腥的处理，后配以鲜椒入味。鱼肉细腻，鲜椒清香，回味无穷。 　　
作为一个知名的酸菜鱼火锅品牌，青柠渔悦酸菜鱼加盟项目精心挑选上好的原料，把鲜嫩的鱼肉和酸菜结合，把所有的食材通过细心地烹制，给消费者带来美味的酸菜鱼。同时，为了满足不同口味的消费者需求，青柠渔悦推出了更加多样化的酸菜鱼口味，总有一款味道是适合您的。 　　青柠渔悦特推出多款鲜果茶饮：西柚鲜果茶、金桔青柠鲜饮、金钻百香鲜果茶、芒果芝士鲜果饮、鲜榨西瓜汁。所有都是采用新鲜水果制成。为消费者多种消费选择。 　　
青柠渔悦酸菜鱼除了与产品多、口味全、营养足有关系，还得益于更新的营销模式。它能够突破传统门店的经营弊端，通过准确的市场定位轻松选址，在人群密集的地方开店，为大家提供便利，也能以亲民的价格让消费者们尽情用餐，提供外卖服务，支持团购活动等，好评如潮。

1、本人身体健康，有从事本行业的信心和热情； 　　
2、认可并接受项目的发展策略，有志于创业投资的人； 　　
3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案； 　　
4、执行和遵守项目的各项经营管理体系； 　　
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人； 　　
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉； 　　
7、具备一定的市场敏感度，且能够全身心投入到经营中； 　　
8、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险； 　　
9、特许经营店应遵守国家服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。

(1)产品研发中心 　　定期走访全国市场，考察、搜集行业发展趋势以及消费走向，将时尚前沿的美食和理念落地呈现给所有客户，定期推出新品，增加产品吸引力，增强门店活跃度，吸引更多消费者。 　　
(2)培训中心 　　负责所有加盟商的产品操作、配方讲解、以及实操训练。 　　
(3)品牌策划中心 　　帮助加盟商进行微信营销推广、节日活动策划等传统店面营销管理，设计部负责所有加盟店面的装修设计。 　　
(4)网络营销中心 　　网络营销中心充分发挥线上、线下，实现品牌联赢全渠道营销，帮助加盟商实现一店变多店营销策略。 　　
(5)运营督导中心 　　店面选址、到我们开业前期的各项筹备工作、客服订货供货、运营课程的讲解培训、督导老师上门指导等等一系列的运营管理服务。 　　
(6)仓储物流中心 　　物流配送、货物供应、专业仓储、一站式订配货，物流网络覆盖全国。

1、政策了解：通过网站或电话与公司区域经理了解各项政策 　　
2、申请洽谈：向公司申请加盟经销商或代理商的资格，得到总部回复后，进一步洽谈具体合作事项 　　
3、考察调研：至总部实地考察，同时做开店前的准备，进行店铺选择、资金、市场等相关事务 　　
4、总部评估：总部根据申请人提交的资料对其资格进行评估 　　
5、筹备工作：至公司进行体验及专业培训 　　
6、签约确认：通过评估后，与公司签订合同 　　
7、物流配送：向公司申请发货，样品、彩页、营销资料及相关赠品等等 　　
8、正式开业：可进行相关促销，同时将资料发至公司，建立跟踪服务档案 　　
9、服务反馈：公司将进行后续支持督导，重大事务将派员协助处理