锅巴菜以绿豆、米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼，用刀切成柳叶状块，浇上用十几种小料制成的卤计，再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，轻轻拌合后即可食用。大福来锅巴菜柔软滑润，清素芳香，既可当菜，又可作早点或正餐，同芝麻烧饼一起食用味美适口。天津的大福来锅巴菜既是食、又是汤、还是菜，成为天津独有的特色佳肴。

天津大福来餐饮管理有限公司是经营大福来锅巴菜及品牌系列食品的专营企业，荣膺中华老字号、天津市非物质文化遗产传承项目。

公司开拓奋进创新实践，在保持传统技艺的基础上，实现了由人工操作到机械生产的飞跃。企业重视品牌战略，品牌号召力不断增强，逐步实现了品种系列化、生产机械化、经营网络连锁化、品牌形象规范化。现有遍布天津各区县的30余家加盟店。

今天的大福来完成了由小吃部到连锁发展的跨越式飞跃；明天的大福来为实现安全、放心、营养的食品企业不断努力，为铸就老字号企业的而努力！

一、要求加盟者自愿申请，有合法的身份证明。有现成的网点。加盟者对网点房产有使用权。加盟者有独立的法人资格，热爱餐饮事业。

二、承诺严格遵守国家民族政策和伊斯兰教规定的饮食习俗。职工有回民。

三、承诺依法经营，照章纳税，严守《食品卫生法》和《食品安全法》。

四、认可特许经营合同各项条款，按时足额缴纳合同规定的有关费用。

五、认同连锁经营理念，操作模式和大福来文化；做到接受配送、食品质量、网点装修及店容店貌达到总部要求。

六、网点所在地具有一定的市场潜力。

七、加盟者能自任加盟店经理或委派经历负责店面日常店务。

八、接受总部的检查、指导。愿意参加总部组织的培训及各项有关活动。

第一，品牌优势，餐饮业竞争的主要表现形式已由过去的价格之争、质量之争发展到当代的品牌之争。凭我悠久的发展历史，丰厚的文化底蕴，深远的知名度和美誉度，大福来品牌傲立群雄，掷地有声，在长期的经营发展和竞争洗炼中形成了鲜明夺目的个性化品牌形象，具有强劲的品牌优势。

第二，知识产权优势，大福来品牌于一九九一年即成为国家统一注册商标。天津大福来餐饮商贸有限公司拥有大福来品牌的全部所有权和自主使用权。大福来各经营品种的配方、工艺;品牌标识、食品包装等均受法律保护，拥有不可侵犯的自主知识产权。

第三，产品优势，大福来产品既是又不单是普通的早点，小吃食品。全部产品已做到配方科学化、工艺标准化、风味特色化、外观艺术化、价格大众化、是祖国小吃文化的精华，是天津清真早点小吃精品的集中代表，深受津门父老和国内外八方食客的喜爱。

大福来锅巴菜加盟条件有哪些？

1.高度认同大福来的营销理念，愿意与大福来共同快速成长并取得双赢;2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;

3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和参与经营管理能力;

5.有一定的经济实力;

1、咨询了解

通过电话、网络等方式和总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。

2、实地考察

如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。

3、加盟申请

加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。

4、签订合同

签订加盟合同，投资者与大福来锅巴菜总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。

5、选址

评估选址情况，指导正确选址，派专人实地考察，终于确定。

6、店铺装修

总部为加盟者提供装修指导与设计指导。

7、岗前培训

店铺装修完毕，总部会派人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。

8、开业筹备

总部帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面开业宣传活动。

9、正式开业

①做好开业当天的服务、接待工作。②明确后期总部给予的支持政策。