餐饮美食，当然要有自己的特色才能吸引消费者的目光，给消费者带来绝美的味蕾享受。知鱼堂餐饮，一鱼多吃，从未有过的吃法，请客有新意，给消费者带来更多美味，更多享受。

知鱼堂餐饮 产品特色：

秘方难模仿，简单操作易学会：

药膳酸菜鱼：知鱼堂餐饮药膳酸菜鱼推陈出新，除去一些易败味、上火的调料，借鉴传统药膳理念，选用几十味草本植物融汇而成粉末，以秘方调配而成，麻而不燥，辣不上火。

全国可以喝汤的药膳酸菜鱼：

知鱼堂餐饮药膳酸菜鱼汤中因为草本植物加入而自然清爽可以食用，鲜香微麻，触动味蕾，可根据个人口味随意选择自己喜好的配菜，如鱼泡、豆腐皮、土豆粉、海带等加入，别有一番滋味。

养生酸汤鱼，国际烹饪大赛中力压群雄获得特金奖：

养生酸汤鱼：经过知鱼堂厨艺大师多年的研发创新以及中药师加以多种中草药磨制而成的秘方，酸汤鱼现已是知鱼堂餐饮的名菜。

降脂利尿，养生圣品，顾客都喜欢：

知鱼堂餐饮养生酸汤鱼酸汤入口酸味鲜美，清香暖胃，鱼肉嫩滑鲜美，香麻不辣，令人胃口大开，并富含维生素A，美化皮肤，调整肠胃功能，降低胆固醇含量，在一定程度上有降低血脂、利尿、消肿的作用。

秘方让你的味蕾有着不错的享受，秘方，营养圣品，好吃不上火，请客有面子，知鱼堂餐饮，美食与养生同在，赚取财富很简单，现在就成为知鱼堂餐饮加盟商，开始你的财富事业吧!

1、知鱼堂餐饮加盟商应是具有合法资格的法人或自然人;具备一定资金实力，拥有开店所必需的资金;具有较强事业心、责任心、有一定的经营背景和团队合作意识;知鱼堂餐饮加盟商还要有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识、热爱餐饮行业。

2、认可知鱼堂餐饮的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格;乐于接受总部加盟体系的统一管理，认同总部经营运作方式;积极担任品牌贯彻、传播的任务，能够很好维护“知鱼堂”商标品牌声誉，不对商标进行侵犯;知鱼堂餐饮加盟商要具有一定的文化素质及独立管理能力和协调能力;能够严格按照协议缴纳加盟费及商标字号使用费。

配方为消费者带来养生餐饮，成为消费者喜爱的餐饮品牌，因此市场火爆，这就是知鱼堂餐饮值得你加盟的理由。而且知鱼堂特色餐饮加盟优势众多，利润空间大，是小本创业者不能错过的致富好商机。

知鱼堂餐饮加盟优势：

系统的培训流程：理论结合实践，思想融和行动，知鱼堂餐饮从服务的初环节做起，熟悉餐厅运营，打造强责任心与执行力，具备独立操作餐厅的管理。

丰富的实践平台：依托知鱼堂餐饮招商公司内部“安徽省餐饮协会人力资源管理中心”，为各大酒店提供管理人才需要的同时加强自身的实战经验与能力。

人员管理：知鱼堂餐饮加盟总部提供经过实战培训管理人员对加盟商店面进行管理，从前期招聘筛选，到餐饮服务培训，以及后期餐桌服务过程的管理，一一监控，相关奖惩条例，提高整个店面人员的素质与服务水平。

知鱼堂餐饮盈利分析：以400平米单店为例

知鱼堂餐饮大厅、包厢共30桌，每天3次翻台，每桌均为4.5人，每天客流量约为405人，以人均45元计算，每天营业额为18200元，月营业额为546000，毛利率为45%-48%以大约毛利计算，每月毛利为243000元。

成本1：

知鱼堂餐饮加盟店人员工资：

总厨一名 6000元/月 店长一名 5000元/月

厨师三名 4000元/月 迎宾一名 2000元/月

案板三名 2000元/月 收银一名 2500元/月

打荷两名 2000元/月 服务员六名 2000元/月

凉菜一名 2500元/月 传菜员两名 2000元/月

勤杂两名 1800元/月 共计59600元。

成本2：知鱼堂餐饮加盟店房租30000元/月

成本3：

水电杂费3000元/月+税收7000元/月

纯利=毛利-固定成本

每月纯利为：243000-59600-30000-10000=143400元

知鱼堂餐饮加盟，年纯利为143400元*12个月=172万。

丰厚的利润是投资商不能错过的。这样好的加盟项目你还等什么呢?餐饮企业，特色的餐饮品牌，知鱼堂餐饮为你带来财富，为你打造精彩人生。知鱼堂餐饮招商项目真诚期待你的加盟，共享财富盛宴!

1、初步了解

了解知鱼堂烤鱼运作的模式，了解当地的市场情况，通过网上填表留下您基本信息索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

2、实地考察

加盟商对知鱼堂烤鱼品牌感兴趣，可以前往公司总部实地的感受公司的文化氛围，实地考察项目。

3、加盟申请

在已经确定加盟意向的情况下，可以向区域负责人提交《加盟意向书》以及个人的身份证明。

4、签约

双方达成合作共识后，便可以签订加盟合同协商后期事宜。

5、选址建店

市场督导指导店面选定。

6、店面装修

为确保知鱼堂烤鱼的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。

7、人员培训

总部将为加盟店提供相应的培训，包括产品培训、管理培训、经营技巧培训等。

8、开业策划

制定开业策划方案，设计宣传海报，为开业做好准备。

9、正式开业

选择良辰吉日开业，并邀请知名人士，为店铺剪彩，提高店铺知名度。