土家酱香饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口。后来此技术不慎流传，几来以他的口感与风味传承于土乡人间，今天香姥姥酱香饼掀开了面纱走出了大山，走进了都市已成为都市生活，香姥姥酱香饼是不可多得的集色、香、味于一体的的酱香饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖。全国大中小城市，所到之处，挤队购买，供不应求。

现如今，土家酱香饼被重新挖掘，由北京川湘村食品技术开发有限公司再次开发推广，香姥姥酱香饼现已成为风靡大江南北的品牌。此项目加盟小、赢利快、家家户户可开店，个个能当小老板。香姥姥酱香饼站在名人老师的肩上成就创业财富梦想。北京川湘村食品技术开发有限公司愿与大家一起成就创业财富梦想。

土家族是先民与古代巴人有直接的渊源关系。但其来源，目前说法不一，一说为古代从贵州迁入湘西的鸟蛮的一部;另说是唐末至五代初年(910年后)从江西迁居湘西的百艺工匠的后裔。史籍中将湘鄂西一带为土人、土民等，清末地方志开始用土家名称。

今天的羌族正是古代羌支中保留羌族族称以及传统文化的一支，与汉族、土家族、藏族、彝族、纳西族、白族、哈尼族、傈傈族、普米族、景颇族、拉祜族、基诺族等为兄弟民族，皆出自古羌。

2000多年前，他们定居于今天的湘西、鄂西一带，与其他少数民族一起，被称为五菱蛮或五溪蛮。宋代以后，土家族单独被称为土丁、 土民等。新成立以后，根据土家族人民的意愿正式定名为土家族。

香姥姥酱香饼的土家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。

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60年代，人们提倡“有啥吃啥”，而今已时过境迁，今日营养吃法、绿色吃法，已经到了有选择性地吃的时代了。经济的发展让人们对于饮食的要求越来越高，再也不是“有啥吃啥”的年代了。据了解，我国经济在长期持续增长、人民收入不断提高的大背景下，全国餐饮市场扩张迅猛，营业额连续16年保持两位数增长。餐饮业的增长居社会消费品各行业之首。大有可为的餐饮业，引来了众多人的青睐。人们纷纷投入餐饮行业，“土家酱香饼”掀起了一股餐饮的热潮。

当今社会，连锁经营已经成为餐饮业发展的主导模式。“麦当劳”、“炸鸡店”在世界遍地开花的成功经验，证明了加盟连锁的优势，连锁店有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理四个方面的一致性，在此前提下形成餐饮业管理及集中规划的经营组织网络，利用协同效应的原理，使企业资金周转加快、议价能力加强、物流综合配套，从而取得规模效益，形成较强的市场竞争能力，促进企业的快速发展。未来企业不论走向何方，都将迈向连锁经营。

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２、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

３、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

４、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

５、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

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７、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

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