皮铺子赵家小吃传承美味小吃经典，新乡市红旗区赵家米皮老店。风味小吃培训、土豆粉、麻辣烫、凉皮、擀面皮、秦镇米皮，肉夹馍，牛肉饼，米粉，酸辣粉，米线，热干面，锅贴，醪糟鸡蛋，江米镜糕，炒凉粉，岐山臊子面等30多种陕西小吃正宗作坊手工技艺。

皮铺子赵家小吃用当地出产的一种籼米制成，制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。师傅当着顾客的面，用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条，拌上特制的辣椒油(叫油泼辣子)、醋和盐，加上黄瓜丝和豆芽，一碗碗看来红通通、吃来筋、薄、细、软、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌了食用了。

20世纪末，皮铺子赵家继承了老辈的经营特色，严格选择主料，所用调料考究，菜码儿要用水焯，食醋要兑水后使用，以免皮子断节，过往游客不但就地品尝秦镇皮子，且有用荷叶包装皮子带回去与家人共同分享。后来，赵天学和俩孩子赵峰，赵建峰来到河南，将正宗地道的‘皮铺子赵家米皮’带到当地，因口味好，生意特别火爆，开了多家分店

皮铺子赵家小吃老店以诚信立足社会，坚持互利双赢的原则，靠特色和贴心服务创立品牌，打造餐饮界全新平台，竭诚与各地有识之士共同努力，携手并进，热诚欢迎您的加盟!

1、具有合法资格，岁数在18岁至60岁之间的自然人；

2、认同皮铺子赵家米皮肉夹馍老店的经营理念与目标远景；

3、有志于从事餐饮服务业；

4、具备一定的文化素质，身体健康；

5、有较强的经营管理能力；

6、具有一定的投资能力。

1、皮铺子赵家米皮肉夹馍老店带来的人气和利润，一步跨越创业阶段，直接进入快速发展期。

2、区域商圈保护政策，使加盟店无后顾之忧。

3、接受系统培训，用已经获得的成功经验来经营自己的企业。

4、可得到持续不断的经营指导服务。

5、自己做老板，有公司做后盾，可尽享成功喜悦，而无经营风险。

监督机制：

皮铺子赵家米皮肉夹馍老店加盟保障体系，几乎为你规避了所有的经营风险，我们的目标是让加盟店，但对经营中出现的问题，我们还将采取以下措施：

1、加盟店的日常管理进行适时监控。

2、协助加盟店做好经营管理，随时提出指导意见或建议。

3、总店不定期推出新产品，加盟店可以免费接收培训指导。

1、意向咨询：全方位咨询、了解加盟政策、投资和收益等。

2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、加盟申请：工作人员会更具您的情况让您填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。

4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，总公司评估并提交投资回报分析。

5、合作签约：双方准备各项文件，签定加盟意向书/加盟合约。

6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、总部培训：总部派遣资深筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。

10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营，确保盈利。