济南先大餐饮管理咨询有限公司，总部位于美丽的泉城济南，经过近十年发展，目前公司办公面积达3000多平米，合作商人数达5000余人。公司致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展。至2014年初，合作店遍布全国31个省市地区，数量达到1600余家。先大餐饮管理咨询有限公司，坚定不移的走特色餐饮路线，杜绝平庸项目；以集团公司雄厚实力为基，秉承精细化管理理念，倾力打造先大餐饮品牌，为合作商提供强有力的品牌支持；全面践行360度保姆式服务，100余人全程运营服务团队，实地高效的完成合作商开业指导、运营规划、投资方案设计、经营误区诊断等多重服务。
先大餐饮以专业、诚信、创新、共赢为公司指导方针。立足餐饮领域，整合国内餐饮市场，立志打造餐饮加盟品牌。推陈出新，创新之路不见丝毫倦怠。十余年的发展，打造了先大餐饮连锁加盟的航母地位，树立了餐饮业内的形象。

1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业，具有一定的创业启动资金;

2、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情，具有长期发展的眼光，不懈的拼搏精神和强烈的成功欲望;

3、认同公司的经营理念和发展目标，自觉维护“惹火烤鱼”品牌声誉，愿与公司携手共同开拓国内餐饮市场;

4、能够派出1名后厨和1名店长人选接受公司的系统技术培训及店务管理培训，遵守公司的经营管理规范;

5、愿接受公司的合作条件和方案，能够全心投入“惹火烤鱼”品牌餐饮美食经营中;

6、具备一定的市场开拓能力，具有真诚良好的为顾客提供服务的意识。

惹火烤鱼据不统计，我国每年的烧烤市场份额已经占据整个餐饮市场的20%，烧烤已经成为了人们就餐的重要选择。另外，烧烤的对象和范围已经呈现扩大化的趋势，从原来单纯的羊肉、牛肉、猪肉等到现在的各种蔬菜、鱼、水果等。可以看出烧烤文化正在逐渐蔓延，人们对于烧烤的热爱已经深入身心。烧烤的味道已经成为了人们舌尖上的重要选择。惹火烤鱼利用秘方，辅以珍贵中草药，烤出的鱼浓香四溢，鲜香脆嫩。

惹火烤鱼加盟优势：

1、整店输出：为您开店提供一条路服务；

2、品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，让品牌的力量深入人心；

3、产品研发：具有多年的研发经验和整合营销能力；

4、技术培训：拥有讲师传授制作工艺、设备的操作技能，使投资者轻松运营操作；

5、后期服务：顾问式服务，跟踪监控；

6、物流配送：总部具有完善的物流体系，可以时间将物料送达店面；

7、品牌宣传：总部通过各种媒介进行立体化营销，以提高品牌的度、美誉度、助增店面盈利；

8、商圈保护：严格的区域保护政策，规范区域开店数量，避免不良竞争，实现健康发展，持续盈利。

1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。

4、资格审核：惹火烤鱼总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的合作资格。

5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。

7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。

8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

9、试营业：人员招聘，服务推广等。

10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。