2001年由台湾诚品集团餐饮事业部协理洪张平先生带领一批专业团队承接【杭州浮力森林面包】中央厨房設計、規划工程;并於2002年承接上海【金钱豹餐 饮集团(中信店)】餐饮投资整体策划、設計;有鉴于餐饮市场的需求，以专业、严谨的態度於2003年正式進入市场，成立【上海艾奇杰餐饮管理有限公司】，从事于餐饮厨房工程设计施工、餐饮投资整体策划、设计、施工、顾问及专案筹建等業務，並创立【番茄主义】餐饮品牌，更以开放式厨房主导餐饮经营市场达到的新概念，先后在短短数年期间在苏州、无锡、福建、徐州...等地，成熟的设立直营连锁店。

台湾番茄主义的母公司「迪元国际」于2000年，成立于上海。销售意大利Rancilio专业商用半自动咖啡机、瑞士JURA全自动咖啡机起家，并先后成为两大品牌的总代理，之后又进口销售世界畅销品牌意大利咖啡豆Lavazza，自此开始在餐饮咖啡界迅速发展壮大。

有鑒于咖啡餐饮市场日趋庞大，但各家品牌良莠不齐，迪元公司累积在上海推行咖啡文化多年的经验，结合一批专业餐饮经营管理团队，成立了「艾奇杰餐饮管理公司」，针对上海的餐饮文化及西餐咖啡的趋势，进行了深入的研讨与研发，发展了「番茄主义」品牌先后于上海、江苏、福建等地设立多家连锁店。让我们用实力来展现自我，用实力来经营未来，用实力来提高品牌知名度，用实力来保证番茄主义企业的辉煌成就！严格做到直营店与加盟店同步发展、与加盟店共创未来的企业制度，要一律保证加盟商的权利和利益，坚决做到统一管理、统一服务、统一规划、统一形象、统一发展的管理理念，让我们一起共同携手创造美好的未来！

加盟流程

一、登录公司网站了解产品和企业；

二、全面深入了解行业及在当地的销售、使用情况；

三、全面深入了解品牌以及集团；

四、通过网站、或服务电话获得所在区域经理的联系方式；

五、联系所在区域经理的，同时区域经理对意向客户进行考察是否符合加盟条件；

六、对公司总部进行实地参观考察；

七、制定初期销售目标、签订销售合同；

八、缴纳市场保证金，并在当地区域经理的配合下，选择店面地址、仓库和确定市场策略。

六、准备进货款，根据公司要求和VI标准，确定店面装修规模。在区域经理帮助下，根据当地实际确定展示机型和数量；

七、区域经理应在店面装修前提报装修申请和要货申请。大型或特大型店面可以通过区域经理要求公司设计师对店面进行装修设计；

八、公司批准后，按照VI标准进行装修。同时，在区域经理协助下对招聘的导购人员与售后人员进行岗前培训；

九、在区域经理的协助下完成开业方案和前期准备；

十、店面试营业。根据试营业情况，公司有针对性的提供人员、培训、管理、策划方面的支持