过去，在重庆码头讨生活的下里巴人豪爽粗犷，老实憨厚，纤夫、渔民、搬运工长期生活在水边，寒气大，湿气重，早上来一碗麻辣味浓厚的面条，既能充饥，又可驱寒，除去湿气，所以即便是在雨天，幺外婆的小面也不乏食客，络绎不绝，来来往往的顾客无一不对一碗简单的小面倾心，吃完啧啧称赞。

自改革开放后，幺外婆的肩头换到了街边搭棚，再换到了门面，就餐环境越来越好，面条的作料也日渐丰富，口味依然诱人，人气高涨，现在经过整合做起了正规面店生意，称之为幺外婆摊摊面。

幺外婆摊摊面，知名面食品牌，无需冠以几强的名号，靠的就是传承几十年的老手艺，现点现做，热气腾腾，香气扑鼻，拒绝调味，一勺搞定，口感始终如一，秘制配方，口味独特，用料丰富，面条筋道，汤汁醇厚鲜美，好吃营养，正宗味道仅此一家，广受消费者喜爱和追捧，好评不断。

幺外婆摊摊面品牌隶属重庆香嘴嘴餐饮管理有限公司，该公司是全国性的特许连锁机构，除了幺外婆摊摊面之外，还有以红色文化为特色的开会主题火锅品牌，亮点鲜明，口味纯正，麻辣鲜香，成为了重庆特色美食名片之一。

企业在发展的过程中，不断推动产品结构标准化，完善经营管理体系，以高速推进的姿态，走在行业的前列，并热忱欢迎各界朋友加盟咨询，与总部共享巨大的品牌价值，收获丰厚的投资效益。

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