秘制酸菜鱼,别家难模仿,斩获大商机!
鱼塘酸菜鱼是海南柒柒捌餐饮有限公司旗下产品,它精选深海龙利鱼,出肉率高,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。酸菜选择自然有机之蔬,经手工精细之作,得老坛窖于其中,实乃菜中之佳肴。
鱼塘酸菜鱼,龙利鱼加酸菜以为之配,佐以高汤相配。高汤是经过多种中药材秘制而成的汤底,奇特的烹饪方式,使鱼肉口感更加香滑嫩爽,且具有养生保健的作用。其菜品全部现杀现做,保证了鱼肉的新鲜度和美妙的滋味,在鱼肉吃完后,可以添加其他荤素菜品进行涮烫,别有一番滋味,成为了当下年轻人的就餐的好去处。
鱼塘酸菜鱼
有多嫩:
鱼肉白嫩但又不会丧失紧致,仔细一看,头尾齐整,鱼骨都用上了,真是没有一丁点儿的浪费。
有多鲜:
鱼塘酸菜鱼分为微辣、中辣、重辣、番茄鱼、柠檬鱼等十种口味,看见这汤就忍不住先来一碗,因为有酸菜的关系,汤除了本身的鲜味,吃鱼之前来一碗真的开胃又鲜爽而且不辣不油!
有多脆:
鱼塘酸菜鱼的酸菜尤其值得一提,全部都是从四川空运来新鲜的酸菜,自建酸菜厂,腌制起码要1个月才能食用。不添加任何防腐剂、添加剂之类,保留了酸菜的原汁原味。
有多嫩:
鱼肉白嫩但又不会丧失紧致,仔细一看,头尾齐整,鱼骨都用上了,真是没有一丁点浪费。
有多鲜:
鱼塘酸菜鱼分为微辣、中辣、重辣、番茄鱼、柠檬鱼等十种口味,看见这汤就忍不住先来一碗,因为有酸菜的关系,汤除了本身的鲜味,吃鱼之前来一碗真的开胃又鲜爽而且不辣不油!
有多脆:
鱼塘酸菜鱼尤其值得一提!全部都是从四川空运来新鲜的酸菜,自建酸菜厂,腌制最起码要1个月才能食用。绝对不添加任何防腐剂、添加剂之类,保证酸菜的原汁原味~
1、 合作咨询:以电话、传真、网上留言等方式向鱼塘酸菜鱼总部咨询合作事项,索取相关资料;
2、 合作申请:填些合作申请书,确认相关事项;
3、 实地考察:到鱼塘酸菜鱼总部实地考察项目,与总部工作人员进行面对面交流。
4、 签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同;
5、 经营确认:合作者根据所选合作级别,缴纳相关费用,确认区域经营权;
6、 技能培训:合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核;
7、 店面装修:鱼塘酸菜鱼总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置;
8、 开业筹备:领取授权书、开业赠品,完善铺货,布置宣传物料,准备开业;
9、 运营指导:鱼塘酸菜鱼总部人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
鱼塘酸菜鱼加盟基础费用 | 装修费 | 8.075万元(950元/㎡*85㎡) | 7.82万元(920元/㎡*85㎡) | 7.65万元(900元/㎡*85㎡) |
经营设备费 | 10万元 | 9万元 | 8万元 | |
首批进货费/原料费 | 1.5万元 | 1.4万元 | 1.3万元 | |
广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
小计 | 20.175万元 | 18.72万元 | 17.35万元 | |
鱼塘酸菜鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 1.63万元/月(6.4元/天/㎡) | 1.61万元/月(6.3元/天/㎡) | 1.58万元/月(6.2元/天/㎡) |
人员工资 | 1.36万元/月(3400元/月/人*4人) | 1.28万元/月(3200元/月/人*4人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
水电杂费 | 1700元 | 1600元 | 1500元 | |
流动/储备资金 | 8.98万元 | 8.66万元 | 7.44万元 | |
小计 | 3.16万元 | 3.05万元 | 2.63万元 | |
鱼塘酸菜鱼加盟总费用 | 投资合计 | 23.34万元 | 21.77万元 | 19.98万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |