浙江荷塘码头餐饮管理有限公司(以下简称荷塘码头)，公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为投资者提供专业的餐饮开店服务。

荷塘码头坚持文化餐饮、绿色餐饮、养生餐饮为经营理念，以传统工艺为基础配以秘制配方，以酸菜黑鱼做为本店特色，一鱼三吃，创造了荷塘码头300㎡的店铺日营业额突破40000元的骄人业绩，成为当下鱼火锅的倡导者。

公司拥有优异的团队和营销专业人员】，全心全意帮助投资者开好店，开赚钱的店，共同为打造荷塘码头成为鱼火锅的一把好手而努力。

荷塘码头酸菜鱼，只做一道菜，做法简单标准流程化，吃法简单，一鱼三吃，加工更是简单，无需大厨，涮锅只需要三分之二服务步骤与人员。荷塘码头酸菜鱼看似简单，却能做出平均百元一桌的高客单价，只需要动辄三四斤的一条鱼加饮料酒水、涮菜等就能搞定，消费者感觉到实惠。一般餐饮，翻台率达到翻两倍即可保本，而荷塘码头却能做到六翻，秘密就在于快，做的快，吃的快，赚钱自然快，鲜香嫩爽健康养生。

荷塘码头酸菜鱼火锅好吃，关键在于酸菜的品质，荷塘码头的酸菜用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等，回味无穷。荷塘码头酸菜鱼火锅的宽粉是自制而成，用农家土豆粉、木薯粉等用传统工艺精制而成，耐煮、有嚼劲，口感特别Q，吃起来津津有味。荷塘码头酸菜鱼火锅源于四川、重庆的酸菜鱼神奇秘方，配方中含有猪骨、牛骨和母鸡等熬制的浓汤，并辅以各种名贵山药材，高营养。

1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察。

2、意向客户提交申请表。

3、招商部进行资格审查。

4、确认申请合作，签订加盟合同。

5、招商部进行选址核定。

6、设计部提供装修方案并予以指导。

7、市场部配货及开业前准备工作的指导。

8、对投资商及员工产品、营业培训。

9、试营业正式运营。