土耳其肉夹馍公司是一家集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮集团企业，成立于2008年6月，现直营店面60多家，合作店面300多家。公司组建以来，始终以弘扬饮食文化为己任，努力围绕特色、营养、品质做文章，土耳其肉夹馍把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、打造源动力知名品牌作为企业发展准则。
餐饮业自古存在，时至今日，不论社会如何发展，吃饭永远是人生活中的优先行为。所谓民以食为天，小吃更是经久不衰，由于人口的流动和旅游业的发展，小吃行业发展迅速。
小吃特色鲜明，主打时尚新颖，健康养生的风格，不但餐品多元化，绿色营养的鲜食产品满足对顾客对吃的需求，而且经营灵活，出餐快，满足现在人们的消费诉求，所以小吃的潜在空间大，投资潜力无限。
四大家族(上班+打工+经商+学生)源源不断的就餐需求，同时人民的经济不断改善，国内餐饮正经历着一场划时代的嬗变。快餐店、简餐店、外送快餐店等正迎来一个井喷式的长期发展时期;因为以小吃为代表的平价国民营养快餐极大地符合和满足了广大人民的饮食需求和生活方式，市场前景广阔而久远。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营土耳其烤肉体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。
