2006年,王华峰肉夹馍商标注册成功。2009年,成功注册西安万盛餐饮管理有限公司品牌商标,总部拥有非常健全的运营体系,拥有人事部、营运部、拓展部、营销策划部、技术开发部、财 务部、配送中心等,总经营面积3000多平米,从业员工近300余人,经营品种以肉夹馍为主,辅之面食、凉皮、汤、等40多个品种,可满足各民族、各年龄段顾客的需求。
2007年,王华峰肉夹馍在西安电视台《食娱天下》被认定为2007特色推荐小吃;同年被产品质量监督协会授予重质量守信用先进单位称号;
2007年西安电视二台 大嘴咥西安对我店进行了专访,并特意介绍了老肉夹馍和鸭片汤的历史渊源;
2010年,被评为消费放心示范单位2011年,王华峰肉夹馍成功注册为陕西著名商标;2012年荣获陕西省食客最具影响力品牌等。
王华峰肉夹馍公司地址:西安未央区方新村北盛龙广场1号楼2单元0710室【欢迎莅临公司总部,洽谈合作事宜!】
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一、降低成本,提高竞争力
科学的管理是品牌在市场竞争中取胜的必备条件。一个品牌内部管理松散软弱,杂乱无章是不可能打胜仗的。
加强财务管理、降低成本,是加强餐饮品牌管理的出发点和归宿,也就是人们常说的向管理要效益。
降低成本,必须在保证产品和服务质量的前提下进行。就是说,降低成本要靠先进的管理理念、管理模式和管理方法,而决不能偷工减料、以次充好、降低水平的方法去获得。
二、加强电子信息化建设
在当今信息交流依托网络快速传递的背景下,品牌的业务发展和内部管理均应依托电子信息化平台,以信息化建设拉动品牌整体发展。将电子信息化作为品牌竞争力之优势,充分提现现代餐 饮品牌的“高起点、规范化”的要求。
三、绿色餐饮与可持续发展战略
适应现代食客关心饮食安全,讲究营养,追求健康,提高生活质量与消费水平的要求,规范、净化餐饮环境,使王华锋肉夹馍更能满足现代人们的餐饮需求;同时,认真重视和加强原材料和 成品的采购,厨房设施,烹调制作方法,油烟、污水的排放,菜点的品质、卫生、营养,用餐环境、服务质量等各方面的工作,让食客放心用餐,推广餐饮绿色消费,提倡适量点菜、健康消 费。
四、特色经营战略
缺乏特色就难以形成自己的优势,特色须在市场竞争的环境中具有突出的表现,取得市场和食客的认可,并具有较高的创新和创利能力。
特色,是拥有不同于他人或优于他人的产品和服务,是品牌在市场竞争中赖以生存和发展的重要条件。没有特色的餐馆,生意是红火不起来的;老是学着别人的样子走路,必定要落伍,甚至 被淘汰。
五、提升文化品位,增加文化附加值
人们对物质的需求是有限的,对文化的需求是无限的。提高饮食文化品位,已成为餐饮市场竞争的一个重要领域,—种重要趋势。它贯穿于餐饮品牌经营和食事活动的全过程,体现在各个方 面、各个环节之中。
食文化主要有菜文化、餐厅文化、服务文化等。菜文化是最具民族特色和区域特色,最有食文化韵味的一种民族文化,人们通过小吃可以领略传统的民间饮食的古朴淳厚的中华文化底蕴 。餐厅文化是一种环境文化,餐厅的装饰、布置、风格、情调,都会给客人留下深刻印象,而且是第一印象。
服务文化是—种形象文化——人的形象文化,服务员是代表品牌为客人服务的“大使”,她们的装束打扮、服务动作,都反映品牌的形象。营销文化是一种品牌文化,它体现品牌 的经营理念、特点、营销等,是品牌包装和推销自己、赢得市场。
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1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟王华峰肉夹馍项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核通过后,便可签加盟协议。
4、签订投资协议:双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位准备开业。
9、协助开业:王华峰肉夹馍总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。