关东串串香紧持并奉行为加盟商创造价值，为消费者提供健康美食的服务理念，遵循规范、支持、沟通的基本原则，站在双赢的立场上，致力于双方的发展，把绿色、健康、快乐带给千家万户。
关东串串香选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。关东串串香既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，重庆关东串串香美味、营养、健康、时尚。
关东串串香底料采用60多种原辅材料经数十道工序，精加工而成，改变了传统串串香的锅底模式，形成我们特有的麻、辣、鲜、香其色泽红润，先鲜后辣，辣中带麻，香味如骨。关东串串香产品丰富，新鲜美味，深受广大消费者青睐。关东串串香以巴蜀农家传统烹煮方法，传承为经典原始的成都风味。关东串串香以其独特的绿色菜品为主打产品、绿色健康的麻辣锅底、典雅古朴的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评。关东串串香公司坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、传统、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。
关东串串香充分吸收了传统火锅之精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华草药文化之精髓。关东串串香在底料中辅以几十种名贵中草药经慢火熬制而成。关东串串香克服了传统底料的燥热、神烦、伤精耗神，久食伤身的弊端。关东串串香用料考究，红汤油色红亮，回味悠长;清汤鲜香醇香，久食不厌。
关东串串香为了适应全国各地消费者的口味，李伟自创的口味、麻辣味、等几种串串香的底料制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色口味来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整，来适应广大消费者对口味上的需求。
