三上日本料理创始人认为，日本日本料理之所以迷人，是因为在一块看似简单的日本料理里，同时蕴含着以天然新鲜的食材和行云流畅的技法所呈现出来的极简主义，以及执着于细节、不断精进的主义。这种传统韵味与时代特色的结合，赋予了日本料理无限的活力。
　　三上日本料理的出品多达上百款，产品涵盖日本料理、刺身、炸物、前菜、面食、饭类、酒水七大类。1995-1996年间，三上日本料理创始人以前卫的市场触觉，将回转日本料理率先引入广州，开回转日本料理店，其后陆续开设数十家环境时尚、出品好的分店，成为珠三角等地家传户晓的日本料理品牌。
　　三上料理，是一家经营日本料理的特色餐厅。餐厅环境优美，大厅宽敞明亮，装潢的很有日本风味，桌椅干净舒适，摆放的很有情调，餐厅大厅四周装饰着以前的纸灯笼，橘黄色的灯光让人感觉很温暖。餐厅的三文鱼的份量很足，也很新鲜，服务员的服务态度也很好。服务到位，服务员着装整齐，个个态度都很热情，手脚麻利动作快，为顾客提供贴心服务。餐厅的各个角落里，还放了几盆盆栽，又给餐厅增添了几分大自然的气息，食客们坐在这样的环境里用餐，感觉就像在家里面用餐一样，十分舒适。
　　三上料理活用自己的长处，默默的立足市场。发挥自己的特长，用热情的服务客户，打破在企业发展过程中遇到的产业和管理困境，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。还为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。三上料理与各大媒体广告合作，全天候的展现三上料理品牌，让三上料理品牌走进千家万户。
　　三上料理有着创业帮扶、互利共赢的理念，始终如一，不忘初心，力求完善求，不断完善和提升自己。三上料理品牌形象好，未来发展潜力无法估量。三上料理加盟是时下较好的创业机遇，要是我们的项目您比较中意，赶快加入开启您的财富人生。

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　　2.选址—门店选址为开店成功的重要基础，首先是定位市场，锁定消费群体，排除非主流市场，这是开店选址首先要考虑的重要因素。
　　3.签约—签订房屋租赁协议，丈量门面尺寸，预约签约(合作协议)时间，带齐所需文件(身份证，费用等)。
　　4.设计—由总部专业设计师进行门面装修设计，出具效果图，并有专业施工队进行施工，建议。门店的装修及广告形象非常重要，是体现品牌和吸引顾客的亮点，也能体现加盟店的专业性，合作双方一定重视。
　　5.人员培训—招聘店员，送至总部进行专业产品培训。
　　6.开业准备—装修结束后，公司纪检部门验收合格，即可订货发货，到店进行摆放，调试设备，试营业。
　　7.正式开业—布置店内形象，发放开业促销宣传单，公司人员到店协助开业。