乐先生的卤味店是一家主打卤菜美味的餐饮品牌，品牌隶属于武汉市乐先生卤味食品有限公司，是武汉本土的一家老品牌了。乐先生的卤味店家的卤菜，用武汉人的话来讲就是，嘴里嘴里冒得味道的时候，想吃！闲着没事做嘴馋的时候，想吃！在家里或在外面嘬点小酒的时候，想吃！走在路上看到了都会跑过去买着吃！可见乐先生的卤味店家的卤味有多吸引消费者了吧。

作为一个主打卤味的品牌，有凉菜系列，也有酱香系列的卤菜，其中鸭脖子就十分的过瘾。还有卤的牛蛙非常有特色，用自创秘制调料卤煮，入口鲜嫩，辣中带着丝丝甘甜。卤的杏鲍菇也很有特色。

卤虾是排名第一的乐先生美味。虾全部精选的湖北特有的软壳虾，由于软壳虾不易长途运输，所以几乎只有湖北人自己才能享用了。软壳虾容易入味，而且不用劳烦神之右手，用嘴就能嘬完一整盘。卤虾辣味比较适宜，但也可以列入爽的行列。

牛蛙：浑身都是肌肉的一个物种，用来卤绝对是最合适的。烤牛蛙容易老，只有卤牛蛙才最能呈现牛蛙的美味。乐先生家每4只牛蛙一起卤，保证每只牛蛙在入味的前提下还保存着爽滑。

1、品牌优势：非常重视品牌的打造，具有短中长期的品牌战略规划和实施计划，全方位保证品牌的品质。通过品牌建设，形成品牌网络效益，把饼做大，分享品牌收益。

2、管理优势：经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的小本创业专业人员】。

3、模式优势：不但以好的菜品保证了菜品售卖的盈利，还为创业投资者量身打造经营模式。很多创业者不止有“做什么”的难决之定，往往伴随的还有“无米”的尴尬。

4、菜品优势：“乐先生的卤味店”地道特色菜品“符合市场、引领市场”，菜品种类划分科学、搭配合理并形成了“菜品库”。如“乐先生的卤味店”三大系列，上百种款式，还有不停新推的菜品，菜品款式丰富可选择性大。

5、技术优势：有强大的研发机构及完善的培训体系，拥有地道川卤、特色拌菜、香嘴鸭、重庆酸辣粉等多个祖传核心配料配方为根本，在配方传人的牵头下长期钻研、不断提高专有技术和产品质量，“没有最好，只有更好”。

6、投资优势：所有小本创业项目是专为中小投资者打造的投资项目，其投资较小、风险相对较低，行业前景好收益高。每个项目技术培训收费合理，核心配方一并传授，营建、营运根据每人不同情况参谋建议。少则几千即可创业。

7、培训优势：“乐先生的卤味店”对于没有经验的投资者来说也极易掌握和经营，无阻碍实践试培训模式帮助每个创业投资者全面扎实的掌握菜品制作工艺流程并及时得到经营管理经验的补充。此外，核心配方无保留传授使创业投资者无须向盟主高费用购买成品调料，真正自主，真正降低经营成本。

1、首先当然是要联系乐先生的卤味店品牌加盟总部，进行初步的洽谈。

2、选择一个好的店面是相当重要的，当然还得参照一下总部的建议，总部也可以上门考察的。

3、选好了店面，加盟商要签订房屋租赁合同，要抓紧哦。

4、房屋的大小是需要我们进行测量的，初步计算下就行。

5、加盟意向确定了，需要签订乐先生的卤味店品牌加盟合同，交纳前期费用，比如加盟费、保证金等等。

6、上面的几点做好以后，我们会安排设计师设计店面的方案，预计三个工作日内提供乐先生的卤味店品牌加盟店面平面配制图、店外立面图、店面效果图。

7、下一步就是施工了。

8、培训部进行数日的岗位培训之后，会考核投资者是否可以独自运营开店。大家要高度重视!

9、每个区域的行价是不同的，所以定一个合适价格非常重要哦!然后确定乐先生的卤味店品牌加盟店开店的时间!

10、试着将乐先生的卤味店品牌加盟店进行一周的营业。