郭记烤鱼作为国内特色烤鱼品牌，在烤鱼市场上乃至整个特色中餐市场上都独树一帜。作为一家以特色烤鱼为文化主题的中式餐厅，一经推出便备受青睐和推崇。无论是从郭记烤鱼的工艺、口味、文化特色、服务、品味等各个方面都能征服大众食客的郭记烤鱼，在牵引着消费者味蕾的同时，更让目标创业者看到了一条通往特色财富的致富之路。项目自身的特色、好口碑、广阔的市场前景、强大的运营体系、完善的售后服务等吸引着目标创业者前来考察、直到拍板加盟。
郭记烤鱼正以远超行业内平均水平的速度扩张，以年利30万的创富手笔带领天南海北的致富先锋实现致富梦想。而这些成果的取得，除了品牌专业之外，必然少不了项目背后提供完备运作系统的团队以及与众多加盟商之间的信任和互动。因为，郭记烤鱼坚持品牌化发展，更坚信成功众人帮，精诚合作、共创共赢;只有与加盟商利益共捆绑，才能共荣共赢;而对于加盟创业者来说，依托一个成熟的品牌，犹如在创富打江山时拥有军师和后援军团，便于做常胜将军去追求长远财富。
菜品研发团队，品牌的发展在于不断的自我超越，郭记烤鱼的发展在于行业奋步向前，总部特聘多名国家厨师进行菜品研发，针对不同地区不同季节，经过系统的菜品口味反复测试、赢利能力实践测试之后隆重推出。
郭记烤鱼已经在市场形成了好的口碑，、绿色、养生、营养、健康，迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。郭记烤鱼加盟，选材易，四季皆宜，营养美食无淡季。郭记烤鱼化提供利用空间，店面可大可小。郭记烤鱼经营加盟少，压力低，加盟经营稳当。郭记烤鱼统一化流程操作，无需专职大厨，无需高工资，无需大量厨师。
新工艺配新装备，省时省力。郭记烤鱼根据不同品类打造多种制造炉具烤制方式多样化，烤制迅速。制作工序标准化，操作简单，出餐迅捷。
1、良好的品牌经营能力，认同我们的经营理念;
2、有长远的品牌经验意识;
3、有足够的资金和信心，完成公司制定的基本销售任务;
4、打造符合我们标准的形象专卖店，具备基本成熟的分销商网络基础;
5、具备一定的企业管理能力和团队建设经验;
6、良好的售后服务管控能力，独立的安装队伍，能及时妥善的处理客户投诉;
7、具备该行业产品区域市场推广经验，具备同类产品的销售经验;
8、具有一定的市场、操作管理经验和熟悉了解相关市场及拥有相关资料优势;
9、具备良好的商业信誉，敬业精神及个人口碑。
经营技巧
说到烤鱼相信大家都不会觉得陌生吧，不管在哪个地方，烤鱼店的生意一定都是红红火火，顾客盈门的。如今，烤鱼加盟可以当仁不让的说是餐饮行业中最热门的加盟项目之一，让不少的餐饮创业者都看到了财富的商机。那么，究竟怎么样才能成功开一家特色烤鱼加盟店呢?
第一、开业条件
由于烤鱼的制作工艺比较特殊，而且调料的运用是烤鱼成败的关键，无论腌料还是汤料，其配方都是经过反复调整的。 因此，若不是加盟店(由总公司统一派送调料和培训员工) ，一般的经营者最好聘请有经验的大厨，或者在开业前先安排学习烤鱼的制作技巧。
第二、经营特色
活鱼现杀现烤——为了保证鱼肉新鲜，烤鱼店里的鱼应该现杀现烤。在店面入口放几只鱼缸，每天买来新鲜活鱼放养缸内，通常包括青鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼、鲶鱼等种类。
第三、开店技巧
店面布置以红色为主——由于是川菜，店招牌以红色为上选。或者直接把鱼字打到招牌上，招牌菜、做法和原料都写上去，火力十足，这会成为吸引顾客的一大要素。店堂内可以 张贴一些烤鱼的宣传资料，让顾客在等待的同时了解相关常识。
发放宣传单打折优惠——经营者可以印制一些广告宣传单，发送到周围小区和商业街。当然传单上要有一定折扣或者抵用金额，这样才能吸引愿意上门尝试的顾客。烤鱼店也可以推出会员卡，更好的方法是与相关网站合作，这样容易把网上的顾客吸引过来。
选址技巧
烤鱼店选址理想地段：繁华商业街
这样的位置并不好找，即使有，房价也高得离奇。必须精确计算可得业绩情况，如果确定有较高业绩，即使有一定的压力也应果断租下，高投入与高回报原则上是成正比的。高租金是在长期的商业活动中形成的，价格围绕市场的平均价 值走。关键是经营者是否租得起，是否做得好黄金口岸的生意。
烤鱼店选址理想地段：人流大的交通要道
公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大，是生意成功的必要条件之一。烤鱼店选址理想地段：大专院校入口附近随着大专院校生活服务功能向社会的转化，其附近已成为商业网点的集中区。烤鱼店的消费对象多为年轻人，所以坐落此区域，会有不凡的销售业绩。
烤鱼店选址理想地段：大型超市内部
在大中城市中，大型超市发挥着强大的销售作用。所以大型超市开在哪里，烤鱼店就跟到哪里。在国外超市沃尔玛、家乐福及国内大型超市华联等超市内，都有国内餐饮店的一席之地。
烤鱼店选址理想地段：大众娱乐场所
包括电影院、剧院、体育馆、健身房密集的地方。凡是餐饮业聚集之地，夜间与周末多出现人流滚滚的情况。
1、初步了解
投资者阅读郭记烤鱼公司资料，了解加盟政策。
2、实地考察
加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。
3、加盟申请
初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。
4、签订合同
加盟商提供基本信息资料待总部核实，基本信息准确并前期加盟协议。
5、协助选址
合同签订之后，郭记烤鱼总部将协助加盟商选择一个更佳的地方开店，保证加盟店的销量。
6、店铺装修
店铺形象需要满足加盟店统一形象，店面装修好后需公司需要验收，验收合格后才能开业。
7、总部培训
总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、制定开业方案
开业前期公司根据当地的环境情况，提供合适的运作方案并给予指导。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。
