鸿记冰室刚开始是香港一个产品，这一饮品进入内地之后一下就得到了大家的认可，而得到了快速的发展，快速适应本土市场，打造出一个具有正宗港式口味，也有适合时下食客口味新产品的全能冰室；一个拥有品牌优势、技术优势和服务优势的集大成冰室，开业不久就因市场反映热烈，迅速发展出多家直营店和连锁加盟店。

　 作为 ，鸿记冰室(HONGKIA)几乎是港式饮食文化的代表。梁先生将大量的精力投入到产品调整和尝试上，除保留香港鸿记冰室固有特色外，还增加了本土风味产品，譬如芝士醇香特饮系列、新冰乐系列等等来满足顾客不同的品味需求。

　 鸿记冰室(HONGKIA)品牌总店位于广州市金融中心天河城，几乎每一位到天河城活动的顾客，到鸿记冰室(HONGKIA)喝一口醇厚浓郁的港式奶茶，尝一口酥脆喷香的冰火菠萝油、蛋挞或者鸡蛋仔，都是必不可少的行程。

统一的形象：统一的店面形象；设计精美，风格鲜明，港味浓厚，门店面积仅需20平方以上。
　 营业自由：多模式运营；营业时间自由，2-4人即可运营，最低运营成本创造利益最大化，价值十足。
　选址容易：选址容易；商场、美食街、大卖场、住宅底商、学校、景点、游乐场、电影院、医院、地铁等地段均可。
　口碑好：好产品+好服务=好口碑，好口碑就是硬道理!粉丝们都在微信、微博上帮我们做免费推广，值得信赖。
　营销方式：营销方式多样：团购、异业联盟、积分、网络、外卖APP、微信、微博等线上和线下互动营销，实体经营与网络营销强强联合。

1、加盟咨询

在确定加盟前，加盟商更好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
　　2、实地调查
　　创业者到总部实地考察，了解公司的实力和鸿记冰室品牌的经营状况。
　　3、加盟申请
　　加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。
　　4、签订合同
　　只要符合加盟资格的加盟商，就可以与总部签订加盟合同。
　　5、加盟选址
　　门店的选址对经营结果有重要影响，也是更为慎重的关键环节，因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察，调研、同时也可邀请鸿记冰室专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
　　6、店铺装潢
　　待合同签定完毕后，总部派专人专项为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。
　　7、岗前培训
　　店铺装修完毕，总部会派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技术培训，宣传方式培训等等。
　　8、开业
　　与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
　　9、新店开业
　　鸿记冰室有成熟、完善的开业模式，将协助您的门店在开业之初获得一定影响力并聚集相关人气，帮助您今早走上运营正规，并为今后的持续经营打好基础。