军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产，国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有大、肥、腥、鲜、甜五星特征，是著名的河蟹产品。
　　军山湖古称日月湖，军山湖出产河蟹始于10世纪。公元10世纪时元代的学者杨仲宏和范德机，在军山湖书院避乱时，曾留下：五日湖光看未厌，再看五日可周全。衣冠荣耀无千载，道义交游有。佳会不常诗似锦，盛延难再螃蟹鲜。明年此日游何处，谁与菊花共月眠的诗句。这是发现早的军山湖与蟹有关的史料。
　　于2002年6月获得国家工商总局商标局批准。由于军山湖清水大闸蟹特有的品质和发展前景，已得到了许多知名人士、老师、学者和国家有关部门的高度评价和肯定。2002年6月，军山湖牌清水大闸蟹获国家工商总局的商标注册证。2002年9月18日，获江西省农业厅无公害农产品产地认定证书。2002年9月23日，获江西省技术监督局无公害农产品证书。2002年10月，获绿色食品发展中心-绿色食品证书。2002年10月22日，获得优先届鄱阳湖螃蟹节蟹王桂冠。2003年9月，获江西品牌产品荣誉称号。2003年10月22日，获第二届鄱阳湖螃蟹节蟹王、蟹后桂冠。2003年12月，获江西省著名商标荣誉称号。2004年10月22日，获第三届鄱阳湖螃蟹节蟹王、蟹后荣誉称号。2004年11月30、31日，在上海举办的四川、江西、安徽、江苏、上海等长江流域省、市河蟹养殖单位和个人参加的长江水系河蟹展评会上，军山湖清水大闸蟹获蟹王、蟹后桂冠。2004年10月14日，获绿色食品发展中心A-绿色食品证书。2004年10月14日，获北京中绿华厦有机食品认证中心有机食品证书。2004年10月22日，著名甲壳类老师、知名河蟹老师、上海水产大学学科带头人、博士生导师王武教授在2004年军山湖杯第三届鄱阳湖螃蟹节上，称赞军山湖清水大闸蟹具有大、肥、腥、鲜、甜五星特征。-2006年，获品牌农产品称号。[4]2007年，国家质量监督检验检疫总局批准对军山湖大闸蟹实施地理标志产品保护。[5]2009年，军山湖获得河蟹之乡称号。

1、加盟商要有合法的经营资格，即要是合法的中华人民共和国公民，也要有合法的经营许可证、税务登记证等经营证件。

2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。

3、具备启动该项目的资金，以及后期正常运营的资金。

4、营业区域属于繁华商圈、好商务区及好社区。

5、配合军山湖大闸蟹招商总部的培训和统一管理。

6、具有一定的商业背景和经商经验。具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。

7、热爱该行业，具有积极的自信心和成功的欲望。

1、品牌优势

军山湖大闸蟹作为品牌，在市场拥有强大的品牌号召力，是消费者忠实的品牌，口碑佳，加盟开店不愁客源。

2、产品优势

研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。

3、技术优势

公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有研究队伍。

4、培训优势

军山湖大闸蟹具备强大培训机构，有自己特别的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。

5、服务优势

军山湖大闸蟹目前已经拥有多家成功的加盟店，拥有完善的售前、售中、售后体系和经验丰富的市场管理操作团队。

　　1、初步了解
　　投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、前期考察
　　在了解了项目的基本加盟资料后，加盟商还需要对当地的市场做一个初步的调查，看看当地市场的市场行情，分析当地是否适合开一家军山湖大闸蟹加盟店。
　　3、加盟申请
　　想要加盟的投资者填写《加盟申请表》，总部对您的加盟资格进行评估。
　　4、签订合同
　　评估通过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项，签订《加盟商合同》。
　　5、选址
　　总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
　　6、店面装修施工
　　按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。
　　7、人员培训
　　招聘店铺所需要的相关人员，并对其进行简单的培训。
　　8、试营运
　　搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营效果，完善一些不足之处。
　　9、后期支持
　　开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。