淡水小镇台湾馄饨馅：引进台湾养生食疗理念，营养搭配合理，科学的馅料配比更符合现代人的消费理念。汤：台湾高汤添加多种中草药精华，汤纯味香，营养滋补。皮：现代工艺制作的特色燕皮，选用精肉纯手工捣碎而成，爽滑劲道，耐人回味。高汤采用的是台湾当地陈年高汤配料，珍珠馄饨加入数十味滋补药材同时配以特殊香料，采用温火熬制而成，汤品清澈，珍珠馄饨营养丰富，具有滋补养颜作用。珍珠馄饨从原材料的选购、到珍珠面皮精工打制、再到陈年老汤的精心熬制，珍珠馄饨对品质层层严格把关，精良的品质，准确的定位，使珍珠馄饨迅速成为大江南北炙手可热的餐饮项目。
　　民以食为天，根据有关部门统计，2016年，餐饮业营业营收突破3.5万亿元；2017年，这个数字有望达到4万亿元，继续保持两位数的增长，的餐饮业发展形势一片大好。
　　自改革开放以来，我国餐饮行业已经连续十多年保持两位数增长幅度的发展势头，经营业绩不断跨越新台阶，其中馄饨业的发展尤其迅猛和突出。餐饮业的发展，是以社会经济和人民生活需求条件为基础的。
　　蛋挞小栈是一家致力于挖掘香港小吃，推广港式美食的新餐饮公司。本公司旗下的吉言馄饨，已在大陆进行注册，经过公司科研人员对大陆餐饮的习惯进行反复对比，试验，品尝，在确保正宗新鲜地道的港式云吞面（馄饨）风味的前提下，试验成功了不同的馄饨配料，适合大陆南北东西辽阔区域的不同口味。
　　蛋挞小栈在借鉴老店的馄饨秘方的基础上，参考大陆人的口味习惯，研制成多种适合南北方的口味的秘方，使制作出的馄饨美味十足，香飘十里。其中馄饨面的制作十分讲究。无论是馄饨的大小、色泽、口感，面的嚼劲(俗称咬口)、生熟的程度、汤的浓淡均要配合得宜。特别是如何把面煮得刚熟，弹牙而爽，需要不少技巧。本公司积累了自己的独门秘方。
　　一个企业如果没有自己的经营理念，就会失去为之奋斗的目标，也就不可能成为优越的企业。淡水小镇台湾馄饨发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方好餐饮企业先进的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然，在淡水小镇台湾馄饨品牌文化的引导下，为顾客 提供温馨舒适、可口卫生、快捷方便的超值服务。
　　淡水小镇台湾馄饨作为一种新的养生食品，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为淡水小镇台湾馄饨添加了丰富的营养。淡水小镇台湾馄饨锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具有极高的营养价值。

1、有意向加盟者以电话或网上留言的方式向总部咨询加盟详情。
　　2、至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
　　3、对项目有了详细的了解后，确定要加盟的投资者，可以填写加盟申请提交给总部。
　　4、顺利通过总部加盟审核，可正式签订加盟合同。
　　5、总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择店址。
　　6、为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行装修。
　　7、加盟，总部会为加盟店提供免费的培训服务，提升门店的整体实力，提高门店的运营稳定性。
　　8、总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
　　9、根据开业计划制定的行程，顺利开业，总部提供后续的支持与辅导。