当8090后成为市场的消费主力：鸿兴源麻辣烫首创怀旧主题装修风格，将怀旧的碎片重新拼凑，走进鸿兴源麻辣烫店，每走一步，眼睛所接收到的每一处的细节，仿佛掉入哆啦A梦的时光机，听着熟悉的背景音乐，仿佛一步一步的在唤醒着每个人每个阶段不一样的回忆，享受一段穿越之旅。鸿兴源麻辣烫始终坚持近十年如一日的老味道，每天熬制新鲜的汤底，每天采购最新鲜的食材，将尘封在回忆里老味道悠悠唤醒，舌尖上的味觉犹如被叩开了记忆大门，每一口都能品出一番别有滋味。
鸿兴源麻辣烫品牌释义鸿兴源麻辣烫的logo标志设计，采用黑色和红色为主色调，鸿兴源用黑色的色调仿佛诉说着往昔的黑白回忆，深沉犹如品牌创业人十年如一日的坚韧和坚持。麻辣烫文字采用红，搭配复古镂空边框，加上创始人陈成的姓名印，浑然一体，无不体现出麻辣烫的火辣和品牌想要诉说的热情和激情。整个logo流畅的笔锋，醒目而深沉，充满复古的回忆情怀，让人过眼难忘。
鸿兴源是一个朝阳的产业，搭载梦想，走向成功
餐饮业永远是一个朝阳的产业，未来的餐饮产业将处在更广阔的高速发展时期。美食物语人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展，搭载更多梦想创业者走向成功。
独家秘料配方，又具南北兼融之饮食特色!“鸿兴源系美食物语集团旗下的又一力作，旨在发扬传统饮食文化和现代饮食文化相互融合和创新，以方便、快捷、透明、自助的消费方式提供卫生、绿色、和平价简餐连锁发展的店铺。充分挖掘川菜传统“精品冒菜底蕴，在原有基础上精心研制独家秘料配方在原有的浓淡有致的同时又不失去清雅淡鲜之长。具有南北兼融之饮食特色。
运用现代科技技术、科学管理为依托。将传统的饮食文化和现代快餐融为一体，让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感，共同体验着“鸿兴源特有的饮食文化给大家带来的饮食新乐趣;从相识、相知到相伴，享受着美味带来的欢愉
将传统的饮食文化和现代快餐融为一体，享受着美味带来的欢愉
1、初步了解
了解鸿兴源麻辣烫运作的模式，了解当地的市场情况，通过电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
2、实地考察
通过实地考察和亲身体验的方式来了解该项目是否适合投资，是否有投资价值。
3、申请加盟
在综合考量下，若是决定要加盟鸿兴源麻辣烫，那就填写加盟申请表，递交给总部表达自己的加盟意向。
4、签订合同
双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。
5、店面选址
签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、店铺装修
设计部提供装修方案并予以指导。
7、系统培训
为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。
8、试营运
搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营效果，完善一些不足之处。
9、试营业与正式营业
所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。
