gracie's冰淇淋加盟总部为格喜食品(上海)有限公司，2010年Gracie's ice cream正式开始进入市场，格喜食品香港母公司及大陆子公司随后成立。格喜食品(上海)有限公司旗下拥有Gracie’s icecream 、House of lasagna、AL’s Diner三大品牌。

gracie's冰淇淋采用全球最著名的意大利CARPIGIANI一流生产工艺和设备，坚持使用产自各国的好的冰淇淋原辅料，制作出天然、高品质、风味独特而纯正的冰淇淋产品。Gracie’s ice cream 是以创始人之一的Miss Grace Li为命名的冰淇淋品牌，品牌成立的背后是一段关于Grace小姐和Alwin先生如冰淇淋一般浪漫而又甜蜜的故事。

说到Gracie's品牌的起源，是一个让人羡慕的爱情故事。一个名叫Alwin的小伙为了追求一个名叫Gracie的姑娘，为了寻找他们两个人最爱的那款冰淇淋，于是亲自收集新鲜材料，自创了属于他们的冰淇淋品牌，最终抱得美人归。所以，Gracie's 的每款冰淇淋，可以说都是充满甜甜爱意的呢。

gracie’s的门头有点像海边的BBQ快闪店，海蓝蓝的天的配色。天气渐暖，老外喜欢在门口扎堆聊天吃薯条。别以为走错地方，径直往里走就是ICE CREAM区。

这家开到凌晨12点的冰淇淋店简直把少女心发挥到淋漓尽致。人气的火龙果口味还未上市，招牌的麦芽海盐巧克力有点正式，我们今天只做随心少女。于是抱着尝鲜的心情点了个草莓柠檬雪芭口味的单球。

出乎意料地清爽口感、酸酸甜甜，酸到舌头两边会有大量唾液分泌出来，是一种十分过瘾地酸。然后吃到第三口，你会发现这味道有些熟悉。嗯?就是小时候天天上课偷着吃的超霸柠檬糖啊。此时此刻，冰淇淋融化在嘴里，gracie’s洋气的店面在脑中幻化成弄堂门口的烟纸店，有上身赤膊穿着短裤奔来奔去的小男孩停下来玩扭蛋，还有鼓着嘴巴吐着大大泡泡糖的小女孩在买妈咪虾条。

gracie’s的冰淇淋从华夫蛋筒到冰淇淋配料，都是纯手工制作。只选用最新鲜的原料和最好的进口牛奶。除了保持经典口味的水准，gracie’s很爱把各种意想不到的口味组合在一起。无论是自己烘焙的蛋糕、还是能提升口感的水果，都有可能成为下一个新口味里的主角。所有的发想都是为了给冰淇淋的口味带来无限的可能性。