人与人间的偶然相遇，不如与味道来个不期而遇。望着周边的高楼大厦，唯有一份美食，能唤醒心中纯粹的部分。凉皮铺，是你味蕾的好归宿！牛哥（程鸣、梁爽）电台主持人 ，主持江苏交通广播网fm101.1《开心方向盘》，10年的时间里，《开心方向盘》培养了大批的忠实听众，听众的年龄层次跨度大，分布在社会层面。2006年8月创办的《开心 茶馆》在全省有着广泛的影响和品牌号召力，重振南京相声界历史。凉皮铺的凉皮由两位牛哥在陕西秘访寻找获得的秘方，采用正宗陕西汉中面皮为主材料，配以30种调料，纯手工制作！口感劲道爽滑，回味无穷，挑战您挑剔的味蕾！

牛哥的凉皮是货真价实的纯手工制作，外观的宽厚，口感的韧性。清爽的碧绿黄瓜丝，爽口的生菜，嘎嘣脆的油炸花生米，还有胡萝卜丝、芝麻、泡菜和面筋点缀，丰盈的汁水浇注其间，光是食材就已经把大碗铺的满满当当！凉皮铺不是只有凉皮哦！还有好吃的肉夹馍、招牌肉夹馍、孜然肉夹馍、腊汁牛筋肉夹馍、西洋芝士肉夹馍。还有牛炖系列哦！各种羊杂汤、羊杂泡饭、泡馍，还有各种粥~~所谓原汁原味的大西北饮食风情，就是就着肉夹馍吃凉皮，这凉皮摆在眼前，不上肉夹馍怎能满足已经被吊起来的胃口。酥皮一样的口感也吸引了很多前来尝鲜的食客。

与其他凉皮不同，凉皮铺更注重营养的搭配，为食客精心搭配了十余种精致套餐。凉皮与馅饼等的合理搭配，可以随意添加食客自己喜欢的食材，让营养更均衡。套餐的应用，方便提前准备好所需食材，提高了出餐速度，从而创造了惊人的翻台率。

牛哥的一碗普普通通的凉皮，包含着对土地、生命、灵魂、山川万物的痴迷与热情。它的滋味，往小了说，可以解馋；往大了说，可以怡情。名人开店+粉丝经济+互联网O2O，型餐饮商业模式，全国。不收1分钱加盟费，牛哥就是这么霸气。

1、认同品牌理念和企业文化

2、有创业者的胸怀和信念

3、在当地有丰富的社会资源和关系

4、有合法的经营场所，有好的信誉和资信

5、拥有一家地理环境优越，交通方便，的店铺。

6、不少于20万的启动资金。

1、品牌咨询

留下电话联系方式，凉皮铺总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。

2、参观考察

参观公司总部，主要参观公司环境和公司店铺形象，参观完毕后，双方就其情况进行详细洽谈。

3、填写申请

对凉皮铺项目有了详细的了解后，确定要加盟的投资者，可以填写加盟申请提交给总部。

4、签订合同

在很终确立了要加盟凉皮铺之后，公司将与加盟商签订合同，加盟商加盟的全部流程，将由公司总部全权负责，给加盟商一份安心。

5、店面选址

加盟根据总部要求在合适的地理位置（如：各大中小学附近，小区，公园等等地方）。

6、店铺装修

总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。

7、总部培训

培训部对加盟店全面系统培训。

8、开业计划

总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。

9、正式开业

选择良辰吉日开业，并邀请知名人士，为店铺剪彩，提高店铺知名度。