在保持地道传统口味的同时，老广州也对牛杂加工、汤底调配进行现代化改进，如今向各门店配送的牛杂、酱包分开，口感地道，配送简单，操作简易，将地道广州牛杂成功推广到大江南北。现在，不仅仅是老广，海内外的每位食客都可以品尝到老广州的地道牛杂。每道工序的改良，都倾注着老广州推动广州特色小吃现代化、品牌化发展的坚持和努力。正是无数个细节的提升，老广州牛杂地道风味得以推广，牛杂在现代连锁发展中发扬光大。

老广州以至诚服务、创业无忧为服务宗旨，担当推广广州特色小吃文化重任，联合众多社会各界团体、有识之士，挖掘受欢迎的特色品种，与小吃师傅一道研发，将工艺标准化、流程化，将特色的地道广州小吃奉献给众位食客，共同将老广州打造成以广州小吃为核心的广式美食领导品牌。

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。

2、认可并接受老广州牛杂项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

4、遵守和执行老广州牛杂项目的各项经营管理要求。

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

1、门店选址

老广州牛杂将从商圈评估、地段评估、消费群评估和竞争对手评估，对门店的商业机会进行评判。适合做牛杂的才会建议加盟。同时老广州牛杂还为加盟者提供丰富的商铺参考，让加盟者短期内能够找到适合自己的商铺，并协助指导商铺租赁。

2、证件办理

我们全程给予工商证照和卫生手续的支持，协助指导办理公司注册、工商许可证、卫生许可证、健康证等相关证件。

3、门店布局

我们会为客户制定详尽的门店装修和布局方案，包括门店布局、门店设计、门店装修、设备制作、设备安装等，确保门店在装修和设备安装上的高质量，为成功营业奠定形象基础。

4、门店运营

协助门店进行人员招聘、人员培训、开业指导、经营培训、推广促销等。我们还安排专业人员上门协助开业，确保门店能一炮打响。同时指导店铺促销物料的设计、制作服务，与同地段各种品牌的联合促销，联合活动等。

5、产品规划

老广州会为每个门店指定不一样的产品组合和价格策略。商业中心、写字楼、步行街、城中村、地级市、乡镇等的目标人群有着比较大的差异，老广州会制定相应的品种规划、价格策略。

6、品牌转让

我们还为各门店提供品牌退出和更换，以及店铺转让的服务，方便门店经营者在经营上的自由性和可靠度，解决持续发展的后顾之忧。

老广州牛杂加盟流程：

1、咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向；

2、申请填写《老广州牛杂加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部；

3、老广州牛杂总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估；

4、评估通过与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项及签订《加盟合同》；

5、交纳加盟费用，办理完相应手续，得到老广州牛杂公司的授权；

6、按老广州牛杂公司要求装修，配齐人员正式开业；

7、将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务；

8、定期接受老广州牛杂总部营销管理系统培训及后续支持，与跟进总部加盟流程。