石狮市桥记餐饮管理有限公司始建于2009年，是一家集餐饮、咨询、策划为一体的连锁加盟发展企业。经过三年的努力，桥记餐饮管理有限公司研究总结出了一整套成功的经营模式。
　　洪赖鸡爪是人们的卤料品牌，主营卤味有鸡爪、鸭爪、鸭脖、牛肉、腐竹等。洪赖鸡爪使用的是烹煮了10余年的上等原汤，正是这些原汤，保证了洪赖鸡爪卤料独特且纯正的味道，让加盟商络绎不绝。　洪赖鸡爪是桥记餐饮管理有限公司旗下国内专业卤菜坊之一，采用秘制卤水配方，形成独特的风味，洪赖鸡爪经营品种齐全，洪赖鸡爪为加盟商提供更多的选择机会和营销机遇。所有产品在制作过程中都要求加盟商实行严格把关，确保洪赖鸡爪的产品无论在哪个分店都色、香、味、形样样俱全。
　　连锁经营已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式，洪赖鸡爪形成了一定的规模，显示出强大的生命力和发展潜力。我国餐饮百强企业基本都釆用了连锁经营的模式，洪赖鸡爪连锁经营已经成为餐饮业做大做强的主导经营模式，洪赖鸡爪低投资，高回报。
　　洪赖鸡爪开店易，5平方米以上店面，总投资万余元，洪赖鸡爪筹备15天即可开业，当月投资，即可；洪赖鸡爪一次投资，终身受益。洪赖鸡爪回味无穷，客人络绎不绝，留连往返，且价格实惠，客源稳定，您自然能赚个盆满钵盈。
　　投资洪赖鸡爪项目是餐饮行业的趋势，卤味选品牌还得看洪赖鸡爪，味道好，店面设计好，很受消费者的喜爱，店店人气爆棚，创业选项目，就选洪赖鸡爪形象店。
　　洪赖鸡爪采用独特配方，上乘的选料，运用纯熟技术手工制作，其独特口味，在于鸡爪卤制中调料的选择，这配料经过了数千次的调试，才逐渐形成现在独特的风味。洪赖鸡爪质地饱满、颜色鲜艳，口感Q爽有弹性，吃起来嫩中有脆，香中带辣，骨香十足，吃完后是齿颊留香，回味无穷，实在是家居，旅行，佐酒的上佳小菜，如今更是声名远播成为送礼佳品！

1、创业者要成年，没有犯罪记录，能够独立承担民事责任。

2、有强烈的事业心，能够客观的看待投资与回报的关系。

3、对总部的文化，管理，经营能够认同，愿意全身心投入到熟食行业。

4、具备足够资金实力，达到洪濑红毛鸡爪加盟费用的最低标准。

5、有管理经验者优先。

6、遵纪守法，不会去运用各种扰乱市场的首段达到赚钱的目的。

洪濑红毛鸡爪合作优：

1、整店输出：公司提供各类服务，完整的复制，降低合作商的经营难度。

2、品牌资源：可以免费的使用洪濑红毛鸡爪。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。

3、区域保护：实行严格的区域保护政策，限制区域店面数量，防止恶性竞争。

4、产品研发：开拓进取，技术先进。

5、提供选址：适应广泛，选址容易，指导您选址。

6、价格统一：价格可查，全国统一。

7、经验交流：团队合作，定期交流，分享自己的心得。

洪濑红毛鸡爪合作支持：

1、品牌形象支持：不用单打独斗，公司统一形象，统一装修，统一宣传等，让您不用劳心劳力。

2、物流配送支持：后勤强大的运送能力，全国配送。

3、免费培训支持：洪濑红毛鸡爪提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。

4、产品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。

5、市场运营支持：洪濑红毛鸡爪强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。

6、装修支持：洪濑红毛鸡爪总部提供统一的装修设计方案和施工图纸，保证形象统一。

7、跟踪服务支持：洪濑红毛鸡爪总部会根据合作商的实际情况派出专业的团队，不定期上门指导。解决合作商在开店的过程中遇到的问题。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟洪赖鸡爪项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。
　　4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。
　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
　　9、协助开业：洪赖鸡爪总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。