牛家人是杭州味捷餐饮有限公司结合现有餐饮消费市场需求隆重推出的面食品牌。匠心坚守，只为一碗好面。牛家人大碗牛肉面选用陕西光照3000小时的麦穗，经层层删选保留最纯粹饱满的麦穗，并采用研磨工艺。反复研磨而成的面粉，色泽淡黄干净，粉质细腻，麦香清淡，蛋白质丰富，面筋中厚恰好，俨然自然之味。经揉、抻、拉、压、切等30多道精细工序，每一碗面都劲道Q弹。

牛家人主打经典香辣牛肉面和老北京炸酱面，运用秘制卤料和酱汁，现卤现炒的香辣牛肉和特质炸酱等作为浇头，每碗面都堪之经典。

2019年，牛家人转战外卖市场。在传承了陕西牛肉面的精髓上并结合现代化的制作方式，从面粉、水和盐等原配料的配比出发，进行大量探索，最终突破了传统工艺，让产品标准化的同时还能保证一个小时内面条不坨，口感如初，解决了面食外卖普遍存在的难题。一经推出，便虏获无数80、90甚至00后消费者，创造了面食外卖市场销售神话。开业期间双平台日销达1260单。

1、认同牛家人大碗牛肉面加盟品牌文化与经营理念;

2、具有拓展事业的强烈愿望;

3、能够根据总部规定的城市类别，交纳相应的加盟费用;

4、自觉接受品牌总部的管理，不可跨区域经营;

5、能够尽快的掌握产品制作技术与开店技巧和业务洽谈能力;

6、具有与品牌总部共同成长的意识和能力;

7、具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。

独特工艺保障

独特工艺保证外卖2个小时内不坨，保证品质。

标准化出餐快

采用煮面捞面→调碗→出餐标准流水线作业，易操作，出餐快。(高峰期1小时能做500单)。

采购配送团队

依靠总部覆盖全国的现代化物流服务体系，有用保障每家店铺的货源供应，全程冷链运输，保证产品的新鲜品质。

完善的运营团队

遵循总部十余年经验实践，总结出店铺选址、市场运营等一系列完善的运营体系为店铺提供强有力的保障。

研发和质检团队

食品安全重于泰山，我们永远把食品安全放在第一位。绿色健康的原材料选择，为产品市场竞争保持产品的新鲜品质。

全方位培训团队

专业的餐饮管理培训团队，通过全方位的培训，为品牌的推广和店铺的运营提供更加先进的管理模式。

1、先了解牛家人大碗牛肉面加盟政策;

2、提交加盟申请书，总部进行审核;

3、审核期间可到店面实地考察，品尝;

4、预约洽谈，签订合约;

5、进行系统性培训;

6、迅速建店(选址评估，装修设计);

7、试营业，进行问题检查，解决。

8、正式运营。