鲟龙记酸菜鱼是隶属于深圳鲟龙记餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。

鲟龙记酸菜鱼以正宗地道的酸菜和原生态黑鱼秘制而成，带动烹鱼美味之潮流吃鱼源远流长，可以追溯到5000年前，且吃法种类繁多，清蒸、红烧、水煮等等，风味各异，一直以特有的形式在超越与发展，在目前餐饮行业当中都有非常大的影响力，无论在城市乡间、酒楼饭店、街边小巷等随处可见其踪影。鲟龙记酸菜鱼以“货真价实、口味纯正”为基础，以“严格管理、诚信经营”为理念，以顾客满意为标准，为大家提供美味、新鲜、营养、绿色的食品。

深圳鲟龙记餐饮管理有限公司一贯坚持“顾客至上、诚信为本、服务为优”的经营理念。我们了解消费者的真正需求，我们遵循的管理原则“顾客至上”，全心全意为消费者提供好的服务，倡导“务实求新、发展双赢”的管理原则。公司在不断创新探索，本着脚踏实地做事、诚恳做人以及精致的服务态度，深得广大客户与消费者的一致赞赏

而今的消费者，对酸菜鱼已经有了更新的认识和要求。从80年代的“口食”，90年代的“目食”发展到今天“心食”的境界，从色、香、味、型、器的基础上，上升到声(听声音)，法(做法)，量(份量)质(质量)、数(点菜量)的层面，而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的酸菜鱼餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派酸菜鱼，一种能喝汤的酸菜鱼!选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的酸菜鱼，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

1、愿意遵守鲟龙记酸菜鱼加盟总部的经营管理规范。

2、加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

3、认同“鲟龙记酸菜鱼”企业文化和管理模式。

4、鲟龙记酸菜鱼加盟商具备足够资金实力和压力意识。

5、有经营店面、加盟所需的自主经营能力。

6、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

7、推广鲟龙记酸菜鱼品牌，提高公司品牌度、美誉度。

1、品牌优势

鲟龙记酸菜鱼所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业压力降至较低。

2、产品优势

鲟龙记酸菜鱼加盟品牌依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送秘制酱料、保证产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致。

3、培训优势

鲟龙记酸菜鱼加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

4、营建优势

鲟龙记酸菜鱼加盟总部为确保统一形象，结合加盟方资金预算、店面结构、消费群体定位等为加盟方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

5、区域优势

严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保障，约定区域经营，确定每区域加盟店店店盈利。

1、加盟商与拨打电话与鲟龙记酸菜鱼加盟总部就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向。

2、加盟商填妥鲟龙记酸菜鱼加盟申请表，并将个人资料传真或发送到鲟龙记酸菜鱼加盟总部。

3、加盟商提供区域销售计划书，提供卖场地理位置图。

4、鲟龙记酸菜鱼加盟总部对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估。

5、鲟龙记酸菜鱼加盟总部对意向加盟商的审核合格后签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。

6、按照加盟店装修标准在鲟龙记酸菜鱼加盟总部的指导下，完成装修，统一店面形象。

7、鲟龙记酸菜鱼加盟总部委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、销售技巧辅导等相关培训。

8、加盟商结清相关款项安排发货，鲟龙记酸菜鱼加盟总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。

9、进入终端市场运营阶段，鲟龙记酸菜鱼加盟总部定期指导运营。