酸奶吧是一种经营酸奶的饮品店，特点是奶源和店面距离近，奶中无任何添加剂，纯手工制作，在店内现酿现卖的一种特色饮品店。酸奶吧是市场出现的经营特色手工酸奶饮品的特色饮食店,手工酸奶制作技术源于保加利亚。手工酸奶产品一般包含：天然益生菌酸奶，大果粒酸奶，鲜果粒酸奶，五谷养生酸奶，蜜豆酸奶，果冻酸奶，果仁酸奶，冰淇淋酸奶，酸奶奶昔，酸奶水果捞等等。酸奶吧以现酿现卖商业模式，开创饮品市场新蓝海。
酸奶吧把工厂化生产酸奶的专业程控设计成简化智能控制， 可生产搅拌型和凝固型酸奶。生产过程自动灭菌、自动恒温发酵，及酸奶冷藏一体，不需安装，只要接上电源就可产，使用方便。所产酸奶新鲜自然、口感浓香、味口可调，绝不用添加任何防腐剂、增稠剂、香精和色素，饮之安全，喝得健康。酸奶吧生产的现酿酸奶外观呈天然乳白色，表面光华如玉，组织细腻呈豆腐脑状(用勺吃最好)，市场一般无销售的。具有纯正温和的奶香，品尝后口种会留下浓浓的奶香的余味，这就是干净新鲜的牛奶酿制而成的。
酸奶吧是用鲜牛奶在店内加工，产品不出店面，直接店内冷藏12-48小时提供给顾客食用，没有任何运输等中间环节，做到现做现卖，这样就能做到用当天最新鲜的牛奶酿制最新鲜的酸奶卖给顾客，这样就保证了每位顾客品尝的酸奶都在最新鲜的及时饮用。酸奶最好的饮用期应在发酵后冷藏24小时左右，也被称做“最新鲜的酸奶”，此间酸奶中活菌含量最高，口感风味最好，对人体最有益。

1、品牌形象支持
公司为专卖店的形象与陈列进行专业设计，提供统一VI设计，并派专业人员进行上店指导，以此达到统一的形象标准。
2、整店输出支持
酸奶吧已经拥有多家成功的加盟店，拥有丰富的连锁开店经验，为您提供一系列的加盟扶持，提高创业稳定性。
3、培训支持
总部给予加盟店相关人员提供产品熟知、设备应用、管理技能等方面的培训。
4、物流配送支持
物流由本公司代办托运，由本公司承担到物流起运地的费用（短途）。
5、媒体广告支持
酸奶吧公司长期大量推出各渠道广告宣传，让酸奶吧的品牌深入人心， 让经营者坐享品牌效应带来的好处。
6、市场运营支持
经营初期扶持帮助，经营全期监督控制，团队培养有素。