1.品牌:你已经看到、听到，品尝过、感知过了，其他人也和你一样
2.定位：不是彰显豪华的饕餮圣宴，也不是街边巷尾的风味小吃，是清新幽雅的特色休闲餐饮。
3.资源：人类历经了农耕文明、工业文明和电子文明之后，还有哪块净土能象内蒙古大草原一样无偿而续长的为我们提供天然无污染的肉食资源呢？
4.工艺：十年一剑，你没有理由再去怀疑它的锋利。
5.设备：真正来自德国技术的环保电烤设备与内蒙古传统特色碳火烤炉相结合。
6.配方：这个行业最具决定性的环节就在于最不经意间撒下的一把把配料中，而这正是我们十年里最独到的心智结晶。
7.管理：在F1方程式赛车中，进站加油换胎时间最短记录仅为7秒，这个记录完全取决于世界上最有用的管理、最准确的分工、最合理的模式，我们在探究的就是餐饮版的F1模式。
8.培训：一整套让从业者在最短的时间内进入最佳工作状态的培训方法。
9.配送 ：强大的原材料生产、加工、储存、运送体系和渠道。
10.广告 ：提供专业广告宣传、促销策划。
