杨记老北京烧饼是一家以大众主食--烧饼的专业研制、生产加工、创新经营为主的食品连锁经营机构。我们采用统一标准化、统一化经营模式，树立全新形象：统一形象、统一包装、统一配方。依托强势品牌，稳定性高，借力发力，铸就休 闲特色小吃第一品牌。
杨记老北京烧饼的特色小吃技术的推广，为下岗再就业人员及构建和谐社会做出自己突出的贡献、杨记老北京烧饼秉承中华民族传统美食文化精髓、将秘制祖传秘方与现代科技相结合、融为一体、精心打造全新特色产品、引领餐饮新时尚的潮流。总部在加盟开展过程中为加盟商提供市场调研、技术培训、投资规划、协助店铺选址、形象设计、营销推广、物料配送等专项贴心服务，让加盟商放心经营，轻松赚钱。

杨记老北京烧饼投资回报利润高!在国内小吃通常不做为家庭的正餐，人们会到小吃店或小吃摊位上购买。因此某些投资小吃经营者屡创奇迹——广州的北京路上，卖冰糖葫芦的小老板。卖一年冰糖葫芦换一辆宝马车。
酸辣粉的小商贩，只有不足15平方米的小店，经营两年就住上80万元的大别墅。正是这些小吃经营的精英者们创造了吃小吃要排队、要抢位的罕见商业奇迹。靠经营小吃，从小本创业开始到百万富翁的传说人物那边也层出不穷，以经营小吃，四两拨千斤的传说故事也接连不断----下岗青年王志和以200元起家经营烧饼，三年净赚一百万。
曾经身家百万的辽宁“破烂王”胡青一场大火一夜之间身无分文。重新白手起家，靠经营烧烤二年重拾百万身家。年逾花甲之年的湖南衡阳退休工人李番奇一万元闯荡深圳，靠经营糖炒板粟，三年后在深圳买房又买车……