20世纪初，张的爷爷偶尔尝过羊肉汤。他被它的美味所吸引，并苦心经营。经过反复实验，用中草药、羊肉、羊骨等配料制成的汤没有羊肉味，汤也不浑浊。这汤的味道受到高度赞扬。因此，有羊肉面摊位。因为张某的父亲自己换汤煮辣椒，羊肉面味道比较香，顾客也很多，所以小面摊就成了小面馆。第三代传人张流对食材熟悉，扬长避短。经过提炼，他得到的羊肉粉肉质鲜嫩，口感滑爽辛辣，羊肉粉浓郁醇厚，深受市民喜爱。小药店变成大药店。

”同时诠释了张十三的传承，他专注于羊肉汤的汤，清香浓郁，醇香绵绵”，这就是张浏阳肉粉的名字。

根据《本草纲目》，羊肉性温，味甘。具有补肾补虚、开胃健脾、强身养元的作用。用于炖羊肉切片，加入特制羊肉汤和调味料制成羊肉粉。

遵义羊肉粉的历史可以追溯到清初，已经成为著名的小吃之一、而遵义虾张柳（名）羊肉粉是张氏三代传承下来的。

虽然舆论调整难度大，品种繁多，但张流品牌始终坚持“六个”目标和信念。

① 始终如一的高品质产品。

② 持续的传统地方风味。

③ 健康成分。

④ 营养“温补”食物。

⑤ 国内诚信服务。

⑥ 快捷方便的餐饮理念。

1、要求是申请人必须年满18周岁以上，必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、认可产品、热爱产品，对遵义虾子羊肉粉加盟的发展和前景充满信心。
3、具备足够充裕的资金支持。
4、熟悉当地市场环境和消费需求。
5、遵守和执行遵义虾子羊肉粉项目的各项经营管理要求。
6、能够正确的看待投资的风险，有能力承担市场风险。
7、有理性的投资心态，能客观的看待投资与收益的关系。

品牌优势：品牌强势，免费使用，值得信赖。

产业优势：先进的研发技术，保证产品质量。

模式优势：统一采购模式，降低采购成本，节约采购成本。

品种优势：品种多样，技术一流，数不胜数。

管理优势：更好的管理体系，集思广益，创造更多奇迹。

服务优势：加盟业务中转换汇方便、快捷、库存最小化、门店风险较小。

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1.初步接洽：有加盟意向者通过了解项目情况，并且符合加盟条件，经公司负责人的认定后，达成加盟合作。
2.提交资料：加盟者须据实提供资料，并以邮件或传真方式发送给相关人员，经相关人员审核通过后，由客服人员通知进行下一步操作。
3.初步协商：总部欢迎加盟商前来参观考察。
4.签订意向书：双方签订合作协议，并向公司缴纳部分保证金。
5.店面选址：总部会亲自评估加盟商所提供的店铺地址，以及日后的店铺装修。
6.签订合同和特许经营授权：由总部对加盟商的考察确认合格，就会收到工作人员的通知，签订加盟合同，并且获取相关办理材料。
7.准备开业：装修风格必须符合总部的要求，并且要求管理人员全部到位即可进入试营业状态。
8.营销培训：达成合作关系之后，加盟商可随时安排员工去到总部免费学习，合格者将可颁发结业证书。
9.工程督导：总部将会专程派人进行现场指导和监督，直到符合总部品牌形象的要求。
10.开业运营：一切筹备好之后，总部将在开始营业之后，持续关注加盟者的经营情况，同时提供经营指导和必要帮助。