Krüger集团的所有成员都承诺并达到我对于“产品质量”、“价值观”、“用最尖端技术控制生产”和“长期遵守卫生和环境保护规定”等方面的严格要求。这也是我的企业的理念之一。
19世纪一位亚琛(Aachen)的药师莱昂纳德-蒙海姆在穿越欧洲旅行时发现了一种新的享受品——巧克力，同时一个伟大的想法诞生。1857蒙海姆请来了一位经验丰富的意大利巧克力生产商到了德国，并开始调制生产美味的“健康巧克力”。最开始的时候，每天在药房里手工生产400板，一直到1865年，为了满足日益增长的需求，蒙海姆从法国购买了机器，开始规模化生产。
第二次世界大战以后，莱昂纳德-蒙海姆股份公司收购了一部分传统的巧克力工厂并在1958年并购了Mauxion巧克力工厂，这对公司来说是一个重要里程碑。1986年以来，莱昂纳德蒙海姆股份公司经营的Ludwig Schokolade巧克力公司成为Kuerger集团的一部分。1998年完成整合合并，从此登上国际舞台。
新鲜奶源是婴幼儿配方奶粉最重要的原料，也是高品质产品的重要保障。德国法律对环境保护、农业生产以及畜牧业生产都作出了明确的规定及限制。作为行业的领导者，Elb- Milch更是走在了最前列。
公司自有有机牧场均在德国农业部注册备案，牧场绝对禁止使用抗生素、激素、农药和肥料等化学药品。
Elb- Milch 牧场建立了完备的追溯体系：牧场中每头奶牛都安装有电子控制芯片（安装于牛耳中）和辨识码，类似于每个人的身份系统。Elb-Milch建立了一整套完整的“从奶牛饲养到奶粉成品”的质量监控体系和追溯体系，为产品的安全与健康打下了坚实的基础。
