乔氏刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要用特制的弧形削刀。

乔氏刀削面独特的口味，在这个特色竞争力时代脱颖而出。

乔氏刀削面完成了主流美食文化与餐饮行业的成功对接，特色美味独霸天下。

果蔬微量元素于传统的美食相结合，大大提高了口感与味觉层次，乔氏刀削面更加符合现代人需求。

独门汤汁配方，乔氏刀削面加盟店营养特色突出，引发争享风暴，各个年龄都适合。

乔氏刀削面以准确的市场定位，鲜明的经营特色，成为众多消费者追捧的对象。

乔氏刀削面加盟条件：

一、加盟商的申请资格：

能认同乔氏刀削面的经营理念，能将其作为一项长远的事业来经营，并且在经营过程中能时刻保持良好声誉和形象;具备积极的人生态度和创业精神，喜爱从事本行业;具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。

二、资金及店面要求：

具备相应的资金实力，有单店投资五万元以上的资金。需拥有符合总部开乔氏刀削面加盟店要求的临街商铺;店铺面积15-50平方米。