刘家羊汤老店是由刘梅雨先生于2004年创建，刘家羊汤浓缩莱芜羊汤的精华，在制作上选料考究、制作精细、调味丰富、汤汁乳白、肉嫩味鲜、吃在口中，不膻、不腥，香而不腻，烂而不糊。几十年来经过了市场的检验，得到了广大顾客的认可。
刘家羊汤是一个富有声誉具有良好形象的地方名吃，刘家羊汤先后荣获山东名吃、山东餐饮业老字号、莱芜名吃等等。
刘家羊汤不仅是一道适口的美食，而且还有许多药膳功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋补养颜、强肾壮阳、助消化、增强抗病能力和提高人体免疫力等作用。《本草纲目》也有记载，羊肉好吃膻闻，亦菜亦汤有补身之作用，羊肉汤被载入《中华名菜谱》被称为“中华名吃，汤食一绝”，享有“天下第一汤”的美誉。
目前，刘家羊汤老店经营运作的全新A+模式品牌——“李记羊汤”，经过近几十年年的发展成为了最具活力的特许加盟品牌之一。刘家羊汤老店将以“促进餐饮产业发展，为加盟商获取最大商业利润”为共同目标，奉行“社会效益与经济效益同步，企业、员工、加盟商共赢” 的经营理念，倡导“勇于进取 敢于创新 完善自我 追求卓越”的企业文化氛围，真正做到“为创业者提供最全方位的创富平台，让更多的人走上致富路”的美好愿望。