楚佬熟食不仅味道鲜美,营养丰富,而且让人回味深长,流连忘返。老师说:骨汁骨肉骨膜骨油之美味,养颜美容美体之佳肴,男女老少皆宜。廉价的牛骨头,经普通炊具科学配料烹制后,售价7-14元一斤。一个县城小吃店日销量也在80斤以上。牛骨头表面一层红黄色的骨膜及软肋、脆杂等,吃时口内嘣嘣直响,其味鲜、香、咸、辣,食之有味过瘾,香而不腻。加入骨头汤可作出人们特爱吃的牛肉粉面早餐或牛肉羊肉驴肉火锅,年利十万元以上。一、项目特点:楚佬怪味牛骨头是采用科学饮食方式,按照标准化、计量化、经过十几道加工工序,以24种中草药按独特配方配制加工而成。是一种颇具特色的风味食品。楚佬怪味牛骨头表面一层红黄色的骨膜及软肋、脆杂等,其味香、脆、麻,辣,回味无穷。制做时以取牛排骨的前端软排骨(俗称凤凰翅)为好,按配方加入各种中药材和调料,加温即成。工艺简单,配方严格科学。本品食之有味、过瘾,香而不腻,让人恋恋不忘,久久回味。牛骨头干吃更是饮食文化的经典之作。二、市场分析:俗话说:民以食为天。随着人们生活水平日益的提高,以吃而言,早已不是以吃饱肚子为目的了,而是以吃风味、吃特色、吃营养至上。奇香牛骨头正具备了上述特点,它的独特风味,老少皆宜,更是饮酒佳肴。楚怪味牛骨头高可登宾馆、饭店,低可进小吃、排挡,还可以专营独卖。因食之上瘾,常食不腻,食客越来越多,生意则越做越大,用此项技术在当地开间奇香牛骨头专营店,肯定会在当地成名收效,是一条赢利的好门路。三、效益分析:加工牛骨头不需任何专用设备,只需锅、炉子等一般厨具即可。流动资金1000元,店面50平米以内。牛骨头全国到处都能买到,生牛骨头价格为3.5-4.5元/市斤,加入中药配料及加工时自然损耗综合成本4-5元/市斤,市场售价12元/市斤,以每天低销售100斤计,日收效700多元,相当可观,当月就可收回所有加盟,实为赢利的好门路。四、经营建议 1、如开店经营,店址一定要选在人流量多的地方或美食一条街上。2、由于楚佬怪味牛骨头使吃客吃了还想吃,所以来的顾客有将近50%的回头客,他们大都会带来自己的亲戚朋友来品尝,可不定期的为他们提供一些有宣传效果的赠品(如广告伞等)。3、在经营上一定要保证质量,不能偷工减料,否则会影响生意。 武汉楚佬怪味牛骨头饮食文化传播网。
楚佬熟食真正的祖传秘方,由46种名贵中草药配制而成,富含丰富的营养成份,能够达到滋养、保健、养颜等功能。楚佬熟食其实做餐饮,口味好最重要,我们的口味独特,有原味、麻辣味、熏香味和卤味。楚佬熟食口味多,品种多,以味博天下,以味赢人心。并保证不添加任何色素和防腐剂,保证原料的天然绿色,另外菜品配料里有自然的防腐保鲜中药材料。
楚佬熟食加盟条件
1、楚佬熟食加盟需具备一定的经济实力,具有一定的经营管理思路和经验,有良好的信誉和务实认真的事业态度;
2、楚佬熟食加盟需愿意定期接受总部提供的技术培训及考核;
3、楚佬熟食加盟需遵守楚佬熟食总部的价格统一政策,及其他管理规范;
4、楚佬熟食加盟需认同并积极配合楚佬熟食事业总部的有用经营方针和管理模式、经营模式。
楚佬熟食,欢迎你的加盟。