香卤源凉菜，是李朝均经过多年的努力实践，不断改进，而独具特色卤菜、凉拌菜等技术。2000年，李朝均在重庆厨师班学习，学成后，进饭店任厨师，主要负责热菜制作。这期间，李朝均对卤菜、凉拌菜的制作产生了浓厚的兴趣，遂有了辞职拜师学习卤菜凉菜技术的想法。2002年，李朝均拜重庆一位有着20多年的卤菜凉菜制作技术的老师傅为师，勤学苦练，一年后终于掌握了卤菜凉菜的制作技术。 2003年，李朝均在重庆盘溪找好了门面开店。李朝均并不满足，经常与同行切磋技艺，交流经营中遇到的各种问题，摸索出一套实用的特色卤制技术。2009年，李朝均的“香卤源”开始转让技术，重庆、四川、福建、湖北、湖南、广东等...香卤源凉菜系列产品，在肉食产品去腥的方面全国首屈一指，绝不添加硝、味精、香精等化学调味品和添加剂，无论热食凉吃都没有禽畜类的腥味，只有肉质原有香味。香卤源凉菜系列产品是沿用有几历史的宫廷秘方，合理配比几十种滋补养身的中草药，食用时没有恼人的中药味道，而且更有滋补养身的作用。

香卤源凉菜加盟条件：

1、有创业者精神，强烈的成功欲望及事业心，具有现代管理意识。

2、有一定的经济实力，具备足够的创业资金。对“香卤源凉菜”的企业文化经营方式有深刻的了解和认同感，愿意遵守总部统一的管理模式和制度。

3、对总部高度信任，香卤源凉菜加盟商愿意接受总部的各项培训和管理。

4、没有犯罪及破产的记录，有随公司一同发展壮大的理想。

香卤源凉菜加盟商选址要求：

市镇商业区、工业区、超市区、步行街、学院圈、车站、机场等，香卤源凉菜加盟店面面积要求：

1、香卤源凉菜使用面积10平方米左右。

2、香卤源凉菜加盟店面门面宽不低于2米。

3、后开门的店面门宽不低于1.6米。

4、外立面空间门面宽不得低于2.5米。

5、广告牌应在1米高度内。

6、有特殊房型的，香卤源凉菜公司会负责设计装修。

合作共赢才是加盟连锁最大的成功，作为大众消费品质，香卤源凉菜加盟商能够拥有更多的财富影响力产品。走进市场，选择最时尚的休闲方式，让香卤源凉菜加盟商能够获取最大的收益。