近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。数据显示，2015年餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%。2016年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。业界普遍乐观估计，2014年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。即使受到金融危机的冲击，在相关行业处于微利状相关数据显示，餐饮业近几年的年消费总额均达到2万亿元，并成为连续20年实现两位数增长。车公庙酸菜鱼采用生态黑鱼，现捕、现杀、现做，加以自发研制的酸菜、酸萝卜等，再加上首先秘制料包制作而成。此道菜一经推出，在合肥市场引起了巨大反响，消费者统统竖起了大拇指；省餐协领导也多次莅临店面指导并颁发多种荣誉奖章，同时也提出要求：1-2年必须将“黑鱼郭”车公庙酸菜鱼做出家喻户晓的品牌！车公庙酸菜鱼定不忘领导嘱托，再接再厉，百尺竿头！我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为餐厅处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。如今，集团在餐饮行业积累了丰富的经验，形成了自己独特的市场敏感度和品牌服务优势，所开发的项目均取得了巨大成功，各地加盟商均得到了丰厚的利润。黑鱼郭车公庙酸菜鱼一经推出，受到了大众的好评，吸引了很多朋友前来咨询黑鱼郭车公庙酸菜鱼加盟费用多少钱，黑鱼郭车公庙酸菜鱼加盟店费用低，也给加盟商创造了致富商机，值得信赖！

1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
2、认同品牌及企业文化，愿意作为一项事业进行投资并用心经营。
3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。
4、具备良好的经营场地，并通过总部的实地评估。
5、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
6、以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想。
7、要有积极进取的精神，有好的发展建议要及时的反馈给总部。

高标准化操作，用工少，快出餐，高翻台总部中央厨房集中采购、加工、配送调料包及核心物料，确保食品安全和质量稳定；工艺简单，不用厨师，标准化操作，出餐只需3分钟；当红品类、全时段运营酸菜鱼品类是继黄焖鸡、烤鱼等当红品类外异军突起的市场新宠；酸菜鱼以其酸爽怡人老少皆宜的开胃爽口特性，牢牢抓住了都市生活“饿而不知食甚”这一没胃口的新常态，必将引领饮食新时尚；不分午晚，四季畅销；多渠道经营，投资回报快酸菜鱼作为中餐正餐的特性，线上外卖业务必然火爆，附近商圈的上班族、居家族、宅男宅女及宾馆酒店线上订单业务将占据50%以上销售额；预计投资回报期在4-8个月；一站式服务，整店式输出，全程营运支持从选址评估、装修设计、培训实操、开业辅导到后期运营支持，全程线上线下专业系统化服务支持。

1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。
2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。
3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。
4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的合作资格。
5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。
6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。
7、开店筹备：这个时候您可以招聘人员以及培训工作。
8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。
10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。